CARA PEMBUATAN
Gaulkan pallet tadi dengan santan, apa² jenis santan pun boleh, lagi pekat santan tu, lagi lemak bau umpan tu, kalau campur dengan air pun boleh untuk kolam harian. jika guna essen, sebaiknya guna 750ml, jika gunakan pati yang dibeli atau pati buah²an yang tuan blend dan masak sendiri, sebaiknya guna 700ml, jika tidak, pallet akan jadi terlalu lembut dan sukar dikepal.
Setelah digaulkan pallet tadi, sampai betul² kembang (dlm 15-30min). Simpankan pallet tadi dlm bekas kedap udara selama dua hari. Selepas dua hari, gaulkan pallet bersama dengan segenggam kelapa parut dan gaulkan sekali dengan apa² jenis perasa yg tuan² mahu. Perapkan lagi sehari, dan umpan tuan sudah siap untuk digunakan.
PERASA
Jika gunakan esen Starbrand 3 tutup sudah memadai untuk 1kg pallet, atau jika menggunakan emulco dari kedai kek, boleh letak 5-10 tutup (bergantung kepada bau) bagi saya sendiri, saya lebih suka gunakan perasa dan pati yang diolah sendiri. Antara yang saya dan kawan² pernah gunakan:-
1.Tapai Ubi / Air Tapai pulut
2. Buah rosell
3. Buah durian
4. Buah durian belanda
5. Buah sukun + Mauripan (peram)
6. Barembang/Kedabu + ara
7. Pelam Kuini
8. Buah Nona
9. Pelam Bemban (peram)
10. Buah Kulim
Secara asasnya, umpan yang saya tulis di atas secara dasarnya ialah lemak dari santan, manakala kelapa parut ialah sebagai agen pemecah pallet sewaktu pallet berada dalam air, diperam untuk mengeluarkan sedikit MINYAK sebagai agen penyebar bau di dalam air dan sedikit bau MASAM dari santan. Manakala perasa adalah untuk menambahkan bau WANGI pada umpan atau utk melebihkan bau lemak atau masam.
