Ikan merah dan famili snapper adalah spesies yang bergerak dan secara berkumpulan. Teknik memancing secara teliti amat perlu jika pemancing tidak ingin kehilangan kumpulan ini sekelip mata.

Pastikan tiada kes-kes rabut atau putus tangsi berlaku berulang kali kerana fenomena ini akan menakutkan ikan-ikan yang menanti untuk menyerang umpan anda apabila melihat ‘rakan’ yang berenang lari ketakutan.

Menggunakan perambut tangsi amat baik walaupun ikan merah gemar kawasan reba. Perambut yang kasar mampu menahan asakan barisan gigi halus di hadapan kerana kebanyakan tanda suka menelan umpan.

Tali berkekuatan 15 lb sudah memadai dengan kekuatan perambut sekitar 30 lb. Menggunakan perambut yang lebih kasar adalah bertujuan untuk mengelakkan ia terputus semasa umpan dilarikan ke kawasan yang mempunyai halangan.

Jika menggunakan bot atau sampan, joran kelas menengah atau aksi berat diperlukan dengan tali berkekuatan 25 lb hingga 30 lb dan panjang joran disyorkan ialah diantara 5 hingga 6.5 kaki. Perambut monofilament yang disyorkan antara 40Ib hingga 50Ib dan panjang perambut dua kaki ke atas.

Hirisan ikan kembung tanpa tulang, udang dan hirisan sotong boleh digunakan sebagai alternatif. Ikan ini tidak begitu cerewet pasal umpan sehingga sotong pasar turut menjadi pilihan.

Umpan hidup juga berkesan pada waktu siang seperti anak gelama, belanak dan udang. Teknik memancing ikan ‘snapper’ tidaklah begitu sukar kerana spesies ini adalah pemburu yang gemar menyentak umpan secara tiba-tiba selepas mengulumnya buat seketika.

Jangan terlalu cepat membalas joran anda kerana pada masa ini umpan baru dicengkam oleh dua gigi taring yang tajam dan belum menelan lagi. Lazimnya merah kecil akan bermain dahulu sebelum menelan dan baru ia melarikan pancing selepas sedikit kejutan dibuat ke atasnya.

Balas apabila larian kedua dimulakan iaitu agak-agak beberapa saat selepas ‘alarm’ berbunyi. Lepas itu gunakan panca indera dan segala kemahiran anda supaya ia tidak terlepas dari genggaman.

Masa yang paling sesuai ialah waktu malam kerana ketika ini ia keluar untuk memburu mangsa. Namun siang juga boleh digunakan untuk memancing spesies ini jika anda tahu dimana kawasan ia berehat dan bermain terutama di kawasan habitat yang telah disebutkan.

Di kawasan pantai Barat memancing ketika air mati paling sesuai disebabkan pengaruh arus yang tidak keterlaluan kerana fakta saya hanya berpandukan pengalaman memancing merah sangkar hanya di sekitar Pulau Ketam.

Memancing merah sangkar yang bersaiz sekilogram banyak tertumpu di kawasan muara dan jeti/jambatan yang mempunyai air yang agak dalam. Selebihnya di siang hari ialah waktu ketika pengusaha memberi makan ikan ternakan.

Ikan luar akan turut sama tertumpu di sekitar sangkar menunggu saki baki makanan yang jatuh. Menggunakan umpan udang hidup adalah paling efektif dan semasa air bunga pasang dan semasa air menyorong surut. Jika memancing dari kawasan tebing dan muara sungai, pilih kawasan yang bertanjung dan mempunyai tunggul kayu bakau tumbang.

Kaedah terbaik untuk menikmati kelazatan sebenar lobster adalah ketika ia masih dalam keadaan segar. Justeru kebanyakan kedai makanan laut menyediakan lobster yang masih hidup sebagai option terbaik.

Atau dalam erti kata lainnya, sama ada membeli atau memperolehnya dari hasil memancing, ia perlu dimatikan sebelum dijadikan hidangan. Tetapi bagaimana cara yang mudah untuk mematikan lobster yang mampu bertahan lebih lama berbanding ikan?

Beberapa metod digunakan untuk mematikan lobster. Cara paling umum untuk mematikan lobster adalah dengan menempatkannya di dalam air mendidih, kadang-kadang setelah dimasukkan ke dalam peti penyejuk beku untuk jangka waktu tertentu.

Metod lain adalah dengan membahagi lobster atau memotong tubuh menjadi dua secara memanjang. Lobster juga dapat dimatikan atau diimobilisasi segera sebelum direbus dengan tikaman ke otak (ikejime), dengan keyakinan bahawa ini akan menghentikan penderitaan.

Namun, otak lobster beroperasi dari bukan hanya satu tetapi beberapa ganglia dan melumpuhkan hanya ganglion frontal yang biasanya tidak mengakibatkan kematian.

Dan berikut merupakan cara mematikan lobster yang paling tidak berhemah, yang mungkin menyebabkan kesakitan dan penderitaan:

Setiap prosedur di mana perut dipisahkan daripada toraks.

Pengambilan anggota tisu, daging, atau anggota tubuh saat krustasea hidup dan sedar sepenuhnya.

Menempatkan krustasea dalam air yang dipanaskan secara perlahan-lahan hingga ke tahap pendidihan.

Menempatkan krustasea secara langsung ke dalam air yang sedang mendidih.

Menempatkan krustasea air masin ke dalam takungan air tawar.

Antara lokasi terbaik memancing ebek di kebanyakan perairan Terengganu, Pulau Tenggol, Kemaman, Pekan selain pesisir pantai dan benteng berbatu. Waktu sesuai untuk memburu ebek dikatakan sekitar bulan April hingga Ogos setiap tahun.

Lubuk terbaik untuk memburu ebek ialah di kawasan yang mempunyai struktur seperti batu atau karang kerana ebek gemar berlegar di kawasan seperti ini.

Walaupun tidak mempunyai nilai yang tinggi sebagai hidangan makanan, kemampuan dan kekuatan dalam pertarungan cukup memberikan kepuasan kepada kaki pancing lebih-lebih lagi ebek bersaiz besar.

Ebek sebenarnya cukup agresif dan boleh mendatangkan kehampaan kepada kaki pancing andai memandang enteng kemampuan ikan yang mempunyai badan berkilat ini. Sejurus memakan umpan atau menyedari kail berada di mulutnya, ebek akan bertukar menjadi sangat agresif dengan tiba-tiba.

Spesies ini akan mengguna kekuatannya pada awal pertarungan dengan melakukan rontaan kiri kanan dalam usaha melepaskan kail sambil memecut laju. Jika pemancing dapat bertenang dan berjaya menahan asakan awal spesies ini, peratus untuk menaikkan ikan ini semakin tinggi kerana daya juang ebek semakin berkurang apabila semakin lama pertarungan berlangsung. Mungkin kerana sifatnya yang gemar melakukan serangan pada awal pertarungan.

Umpan Alami

Secara tradisional, kebanyakan pemancing menggunakan teknik pancingan dasar ketika memancing spesies ini.

Pancingan dasar spesies ini tidak tertumpu di lautan sahaja, malah sering dipraktikkan oleh pemancing pantai, pancingan di benteng pemecah ombak, di kelong dan pancingan muara dari tebing.

Bagi penggunaan umpan untuk kaedah ini, penggunaan udang merupakan antara yang paling popular di kalangan pemancing. Penggunaan udang kopek sering mampu menaikkan ebek juvenil di kawasan yang lebih hampir dengan daratan.

Penggunaan udang hidup juga sangat efektif untuk pancingan dasar dan pemancing boleh cuba menggunakan teknik ikatan yang memberikan udang tersebut ruang di pertengahan air, bukan berada betul-betul di dasar perairan.

Selain daripada penggunaan umpan udang hidup, pilihan kedua ialah anda menggunakan umpan sotong.

Anda boleh mencuba menggunakan umpan sotong cumit atau sotong mati yang dikelar agar kelihatan melambai ketika di dalam air. Umpan sotong juga efektif kerana ebek memang menjadikan sotong antara diet utama makanannya.

Selain kedua-dua umpan yang disebutkan di atas, pilihan lain untuk anda ialah umpan ikan seperti tamban.

Umpan ikan tamban juga boleh dijamah oleh ebek terutama yang bersaiz besar biarpun kekerapan henjutan mungkin sedikit kurang berbanding sotong dan udang. Namun bak kata orang, tak ada rotan, akar pun jadilah.

Bagi penggunaan umpan tiruan pula, menjerat spesies ebek popular dengan menggunakan teknik light jigging. Ramai pemancing konvensional di kalangan kaki jigging gemar memburu ikan ini menggunakan unjunan besi yang dikatakan cukup untuk memberikan kepuasan.

Oleh kerana ikan ebek mempunyai mulut yang agak kecil, unjunan jig ringan atau light jigging antara kaedah terbaik untuk mendaratkan ikan ini. Jig pada skala keberatan 15g-60g cukup sesuai untuk unjunan mencari ebek.

Untuk kaedah jigging, apabila strike berlaku, pemancing perlu lebih cermat mengawal keadaan dengan tidak terlalu kasar kerana bimbang rabut oleh kerana rahang ebek dikatakan agak lembut.

Selain unjunan besi, penggunaan soft plastic juga berkesan untuk menggoda spesies ebek. Soft plastic yang sedikit panjang dikatakan lebih efektif kerana alunan ekor melambai saat digayakan lebih menggoda untuk ebek membahamnya.

Penggunaan soft plastic dan mini jig juga boleh dipraktikkan di lokasi seperti rumah rakit atau kelong dengan sedikit variasi penggayaan berlainan. Apa pun, kilatan badan ebek yang berkilat dan bentuk bersegi seperti berlian tetap mampu mendatangkan kepuasan kepada kaki pancing.