Ikan merah lembut isi ini amat popular di kalangan penggemar makanan laut di Hong Kong. Banyak ikan ternakan sangkar di eksport ke mari. Tiada yang mustahil bagi teknologi akuakultur jika ada kemajuan dan permintaan terhadap hasil yang diternak.
Sama ada ia terlepas atau di lepaskan dari sangkar ternakan bukan perkara pokok. Yang penting ikan merah sepang ini boleh menyesuaikan diri dengan persekitaran yang baru dan asing baginya. Satu lagi spesies ikan bermutu yang kini mendiami kawasan sekitar Pulau Ketam untuk kaki pancing dan nelayan persisir pantai mengerjakannya.
Biografi Ringkas
Nama Saintifik: Lutjanus guilcheri
Keluarga: Lutjanidae (snappers)
Nama Lain: Merah, merah pucat
Nama Inggeris: Yellowfin red snapper
Ciri Fizikal: Sirip asas berwarna kuning, merah cerah serata badan dan tompok hitam pada bahagian atas pangkal ekor.
Diet: Anak ikan, udang, sotong (cumit & kurita),ketam dan pelagik (alga & plakton)
Habitat: Kawasan muara dan pantai berkarang sesuai dengan sifat ikan marin
Taburan: Indo Pasifik, Laut China Selatan, Taiwan, Hong Kong dan Kepulauan Sulawesi Indonesia.
Tempatan: Pelabuhan Kelang, Selat Melaka (Dipelihara sebagai ikan ternakan sangkar sebelumnya dan kini sudah merebak di kawasan umum).
