Di pasaran, harga ikan belitong juga rendah berbanding spesies predator lain terutamanya tenggiri. Struktur dagingnya yang agak pejal juga kurang dari segi rasa. Namun, di sebalik rasanya yang menggoda di negara luar, ikan belitong memiliki kandungan histamin yang berkeupayaan menyebabkan keracunan dan alergi.
Ads
Histamin terbentuk dari acid histidine yang diuraikan oleh bakteria. Kandungan zat histamin ini hanya dapat dicegah apabila ikan mahi-mahi diproses secara sempurna setelah ditangkap. Jika zat histamin sudah terlanjur terbentuk, maka akan agak sukar untuk menghilangkannya. Tidak ada cara pencucian atau pemasakan yang dapat menghilangkan zat berbahaya ini.
Ads
Ads
Tapi adakah kita sudah sedia maklum tentang bahaya ini dan mengambil sikap untuk menyukainya? Atau kerana isinya yang kurang sedap menjadi sebab sebenar kita tidak memakannya.
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI! Download seeNI sekarang!
Spesies salema porgy atau nama saintifiknya Sarpa salpa (S. salpa) ialah sejenis ikan bream. Ikan ini boleh ditemui di perairan Atlantik Timur serta Laut Mediterranean dari Cyprus hingga ke Afrika Selatan.
Jalur berwarna emas pada badan ikan cow bream ini merupakan antara tanda pengenalan utama ikan ini. Spesies ini dilaporkan mampu menyebabkan simptom halusinasi.
Simptom halusinasi ini pernah dilaporkan dalam tahun 2006 apabila 2 orang lelaki memakan menu ikan ini di sebuah restoran di Mediterranean. Beberapa minit setelah memakan spesies S. salpa ini, mereka mulai tidak sedarkan diri dan berhalusinasi.
Simptom tersebut berlarutan selama 36 jam sebelum mereka kembali normal. Menurut mangsa, pengalaman ketika simptom halusinogen begitu menakutkan bagi mereka. Mereka menjelaskan melihat visual-visual dan suara-suara yang sukar dijelaskan setelah memakan ikan tersebut.
Begitu pun, menurut kajian saintifik, dalam kes sebegini, penyebab halusinogen bukanlah akibat daripada ikan S. salpa secara langsung. Simptom halusinogen setelah memakan ikan ini sebenarnya berpunca daripada alga dan phytoplankton tertentu yang menjadi diet utama bagi S. salpa ini.
Udang galah boleh dipancing dengan menggunakan umpan konvensional seperti anak udang sungai, umpun-umpun, cacing tanah, organ haiwan dan pelbagai lagi.
Namun dengan penggunaan bahan-bahan pemikat bersama umpan ini ia mampu mempercepatkan proses udang galah mengesan umpan sekali gus terperangkap pada mata kail.
Bahan-bahan keperluan.
Anak udang sungai
Minyak Umpan 3D Matsumoto
Serbuk pemikat udang Matsumoto
Cara-cara penyediaan umpan
Langkah 1
Masukkan umpan anak udang sungai ke dalam bekas bertutup.
Titiskan kira-kira lima hingga sepuluh titik minyak Umpan 3D Matsumoto ke atas udang.
Goncang sehingga udang disaluti minyak.
Langkah 2
Curahkan kira-kira satu pertiga paket serbuk pemikat udang Matsumoto (bergantung kepada jumlah umpan udang sungai digunakan) ke atas udang yang telah disaluti minyak.
Goncangkan bekas bertutup dan simpan kira-kira 15 minit sebelum digunakan dengan cara mencucuk umpan udang ini pada mata kail.
Tahu ke anda bahawa memancing ketika hujan, memberi anda peluang lebih baik untuk menangkap lebih banyak ikan. Memang betul, tetapi ia memerlukan sedikit perencanaan...
