5-8 ekor ketam saiz sederhana (seberapa banyak korang dapat pun boleh)
5 ulas bawang merah (hiris halus)
2 ulas bawang putih (diketuk)
5 cm halia (ditumbuk pecah)
Sedikit kulit kayu manis, bunga lawang, pelaga, cengkih
1 sudu makan rempah sup,
1 sudu teh serbuk lada hitam
Cara-cara memasaknya :
Panaskan sedikit minyak untuk menumis dan masukkan bawang merah, bawang putih dan halia.
Ads
Kemudian masukkan kulit kayu manis, bunga lawang, cengkih dan pelaga.
Bila dah wangi, masukkan rempah sup.
Ads
Masukkan air sebanyak mana yang korang suka dan biarkan hingga mendidih.
Ads
Masukkan ketam dan biarkan sehingga masak.
Tambah lada hitam dan garam secukup rasa.
Bila nak hidangkan boleh masukkan daun sup atau bawang goreng. Kalau tak minat tak perlulah masuk.
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI! Download seeNI sekarang!
Pada permulaannya, bayan akan memberi tekanan yang paling maksimum, jelas kelihatan joran akan membengkok. Kita tidak perlu merasa panik dan tunggu saja, di mana tidak perlu terburu-buru membuat karauan.
Sekejap saja tekanan semakin kendur dan mulalah mengarau kekili anda, pasti akan merasa seakan menarik seketul batu yang besar.
Daya juang bayan memang kuat sebaik saja meragut umpan, tetapi sekejap saja ia akan mengangkat bendera putih. Tetapi yang penting, kita dapat mengawalnya daripada menyelinap ke dalam lubang atau struktur berbatu dan karang.
Sekiranya ikan terlebih dahulu menyelinap ke dalam struktur berbatu, lupakan niat anda ingin bergambar dengan spesies cantik berwarna-warni ini.
Perambut kasar 80lb atau lebih disarankan. Ini bukan kerana gigi kapak yang tajam, tetapi untuk mengelakkan perambut mudah putus sebaik saja bergesel dasar berbatu dan berteritip.
Panjang perambut cukuplah sedepa, paling elok sekiranya anda dapat meletakkan umpan anda betul-betul di atas struktur berkarang, dengan batu ladung diangkat sedikit ke atas.
Drag hendaklah dikunci mati, di mana kita tidak boleh bermain tarik tali dengannya. Memancing bayan disarankan menggunakan joran yang agak keras dengan kekili berkualiti tinggi, agar sistem tegangan berfungsi dengan baik.
Pernah sebelum ini seorang pemancing menggunakan kekili murah. Sebaik saja dihentam bayan, tali masih lagi keluar dari spool, walaupun sistem tegangan sudah di tahap paling maksimum. Mungkin bayan besar sudah membaham umpannya. Ia satu kerugian yang amat dikesali.
Drag memainkan peranan penting sewaktu pertarungan dengan ikan. Sentiasalah memeriksa drag anda agar tidak terlalu longgar, mahupun terlalu ketat kerana ini boleh memberi peluang kepada ikan meloloskan diri.
Tidak kiralah sama ada anda mengguna braided atau mono. Pemeriksaan tali memang sangat penting. Banyak berlaku kes-kes rabut akibat daripada tali yang sudah lama atau reput. Seelok-eloknya tukar tali anda dengan agak kerap mengikut kesesuaian.
Faktor umpan tak mencukupi memang selalu berlaku ketika keluar memancing. Bayangkan, tengah syok layan ikan, tiba-tiba umpan tak cukup, mesti potong stim kan? Jadi, sentiasalah bawa umpan yang mencukupi. Berlebihan sikit pun tak apa, asalkan anda takkan putus umpan.
Kes joran terbang ke laut atau sungai, tali habis dan macam-macam lagi memang selalu terjadi bila tiada pengawasan daripada anda. Jadi, kalau nak jadi pemancing berjaya, sentiasalah mengawasi rod anda, bagi mengelakkan rod anda lebur menjadi tukun di dasar laut, sungai ataupun tasik.
Ini juga penting kerana, kebiasaannya ikan akan gemar melakukan kejutan di saat-saat akhir. Bayangkan kalau tukang tangguk atau gancu anda terkial-kial hendak menaikkan ikan dan ikan memecut di saat akhir. Pastinya ia akan membawa kegagalan buat anda.
Untuk menjadi pemancing berjaya adalah penting untuk anda sentiasa merancang trip memancing anda mengikut kesesuaian musim. Ambil tahu keadaan tempat memancing, jenis ikan dan teknik terbaik sebelum anda keluar memancing.
Lubuk yang terbaik memang sering menjadi perhatian kaki pancing yang lain. Jadi untuk mengelakkan bersesak-sesak memancing di satu lubuk, adalah baik untuk kita mempunyai ‘back-up plan’ lubuk memancing kita sendiri bila situasi seperti ini terjadi.
Rod, reel, mata kail dan sebagainya harus sentiasa diambil berat kondisinya. Pastikan set pancing anda disimpan di tempat yang selamat lepas digunakan. Ini bagi mengelakkan ia rosak di kemudian hari.
Ini adalah penting untuk keselamatan anda. Jika keadaan benar-benar tidak mengizinkan adalah lebih baik untuk anda membatalkan hasrat keluar memancing. Jangan sekali-sekali cuba untuk menggadai nyawa anda keluar memancing sewaktu cuaca tidak mengizinkan.
Kita tidak akan pernah tahu teknik apa yang akan menjadi pilihan ikan pada hari kita memancing. Jadi, adalah wajib bagi setiap kaki pancing cuba mempelbagaikan teknik yang anda tahu untuk mendapatkan hasil yang terbaik.
Seperti sukar untuk percaya ikan yang bersaiz kecil ini mengandungi pelbagai vitamin dan gizi yang berguna untuk tubuh manusia. Ikan lais mengandungi vitamin A, B, D & E, zat besi, kalsium, fosfor, omega 3 dan sumber protein tinggi.
Rendah lemak
Memandangkan ia mengandungi rendah lemak, maka dengan pengambilan sebanyak mana pun ikan ini ia tidak akan membuatkan anda menjadi gemuk.
Menurunkan kolesterol
Disebabkan mengandung omega 3 dan rendah lemak, ia sangat bagus diambil oleh pesakit kolesterol tinggi. Pengambilan yang sempurna bukan saja mencegah kolesterol malah dapat mengurangkannya juga.
Mencegah stroke
Pengambilan kandungan dari ikan lais ini dapat mencegah dari penyakit stroke. Stroke adalah kondisi di mana anggota gerak atau seluruh badan kita tidak dapat lagi digerakkan sesuai dengan keinginan kita.
Mengurang tekanan darah tinggi
Bagi yang menghidap masalah darah tinggi, memakan ikan ini dapat menurunkan tekanan darah tinggi anda. Sementara yang masih sihat itu sebelum terlambat maka mulalah pengambilan khasiat ikan lais.
Mengubati anemia
Bagi yang belum mengetahui, anemia adalah kondisi di mana seseorang kekurangan darah. Dengan pengambilan ikan lais ini ia juga dapat mengurangkan atau menghilangkan masalah anemia dengan pengambilan rutin yang teratur.
Tumbesaran sempurna bayi
Disebabkan kandungan dari ikan lais yang banyak mengandung forsor, omega 3, kalsium, zat besi serta protein, ia amat bagus bagi seorang ibu hamil agar pertumbuhan bayi yang optimum di dalam kandungan.
Pencernaan lancar
Pengambilan khasiat ikan lais juga dapat melancarkan sistem pencernaan badan. Badan dapat menghadam khasiat ikan ini dengan begitu baik sekali.
Mencegah koroner jantung
Kandungan omega 3 yang dimiliki oleh ikan lais ini dapat mencegah dari penyakit coroner jantung.
Meningkatkan kecerdasan
Memakan ikan ini dapat mempercepatkan pertumbuhan dan meningkatkan kecerdasan. Jadi, makanlah lebih kerap untuk kecerdasan yang berganda.
Tahu ke anda bahawa memancing ketika hujan, memberi anda peluang lebih baik untuk menangkap lebih banyak ikan. Memang betul, tetapi ia memerlukan sedikit perencanaan...