Bagi masyarakat yang tinggal di pesisir pantai, ikan dengkis dianggap menjijikkan kerana bersifat memakan kotoran sebagaimana ikan belukang. Dalam pada masa yang sama mereka gemar menikmati ayam kampung yang juga memakan benda yang sama.

Sebenarnya banyak khasiat yang tersembunyi dalam ikan dengkis yang tidak didedahkan secara meluas. Alangkah ruginya kita tidak mengambil kesempatan menjadikan ikan dengkis sebagai hidangan harian.

Mencegah pereputan tulang dan gigi.

Dalam daging ikan dengkis mengandung kalsium dan fosfor. Kandungan inilah yang dapat membantu mencegah proses pereputan tulang dan gigi secara alami.

Mencerahkan kulit.

Kulit liat ikan ini mengandungi banyak kolagen yang sangat diperlukan kulit manusia agar menjadi halus dan mulus. Kandungan vitamin C, D, dan E dalam kulit ikan dengkis juga dapat membantu mencerahkan kulit yang hangus dibakar ketika memancing.

Menyihatkan mata.

Mata yang sihat ialah mata yang terhindar dari rabun jauh dan rabun dekat. Oleh sebab itu mata sangat memerlukan vitamin A. Kandungan nutrisi ini dapat anda temukan dalam daging ikan dengkis. Jadi, jangan ragu-ragu memakan ikan dengkis.

Bagus untuk ibu hamil.

Kandungan lain dalam ikan dengkis ialah asid amino dan asid folat. Asid amino dapat membantu perkembangan otak janin sehingga mencegah bayi cacat kelahiran. Asid folat membantu keperluan janin agar membesar menjadi bayi yang riang dan cerdas.

Meningkatkan selera makan.

Kandungan terkuat dalam ikan dengkis dalam menambahkan selera makan ialah vitamin B1, Omega-3 dan zinc. Kandungan ini dipercaya untuk mengembalikan nafsu makan seseorang. Terutama bagi yang baru sembuh dari sakit.

Membangkitkan tenaga

Ikan dengkis mengandungi kalium yang tinggi. Dalam unsur periodik, Kalium memiliki simbol K. Kalium inilah yang berfungsi sebagai pembangkit tenaga pada tubuh yang nantinya akan bekerjasama dengan mineral lain seperti Natrium.

Penyembuh luka.

Salah satu zat yang terkandung dalam ikan dengkis susu ialah Polyunsaturated Fatty Acid (PFA) yang dikenal sebagai lemak yang baik. Lemak ini membantu mengikis plak-plak kolesterol jahat yang menempel di dinding pembuluh darah manusia. Polyunsaturated Fatty Acid juga berfungsi sebagai zat pembentuk membran sel, yang dapat membantu sembuhnya luka secara cepat.

Mengimbangkan kadar cairan dalam tubuh.

Vitamin B yang sangat banyak dalam ikan dengkis bermanfaat mengimbangkan kadar cairan dalam tubuh manusia. Jika kadar cairan dalam tubuh manusia terlalu banyak maka akan terjadi pembengkakkan.

Pemancing ni memang macam-macam! Tapi korang jangan tiru perangai sesetengah pemancing yang menyakitkan hati.

Bijak Teruk!

Ada kelebihan tertentu jika anda adalah seorang pemancing yang bijak (berilmu). Tetapi jika inginkan sesuatu kelebihan dengan cara memandai-mandai sendiri, akan menyusahkan ahli trip yang lain. Korang tentu biasa bertemu dengan pemancing yang suka berlagak pandai dalam banyak perkara. Dalam banyak perkara, dia saja yang betul. Tapi takde siapa yang berani nak bantah atau melawan balik tindakannya itu. Tentu ada kan?

Setup Pancing Suka Hati

Pemancing jenis ini biasanya suka set pancing yang tak sepadan dengan spesies buruan. Contohnya pakai joran PE 0.5-1 dengan kekuatan tali 10 lb untuk memancing ikan layaran. Bila berjaya, dengan bangganya canang satu dunia. Masalahnya, ahli trip yang lain terpaksa beri ruang, masa dan jadi penonton berjam lamanya untuk dia mencapai misinya. Kalau trip itu dia payung kembang tak jadi mengapalah jugak. Lagi pedih, dia langsung tak rasa bersalah.

Suka Meminta

Korang pasti akan berjumpa dengan pemancing jenis ini. Ada yang suka meminta bantuan ikatkan mata kail atau buat FG knot. Ada juga yang suka meminta alatan kelengkapan memancing macam perambut, mata kail, swivel dan macam-macam lagi. Tapi yang paling tak tahan kalau ada jenis yang bukan tak boleh buat sendiri atau tak ada semua peralatan tersebut tetapi memang jenis suka meminta.

Tak menepati masa

Pemancing jenis ini memang sukar untuk menepati masa. Untuk mengenali pemancing jenis ini jangan terus diajak sertai trip besar. Uji dulu dengan beberapa sesi ngeteh. Kalau dia datang tepat pada masanya atau sekadar beberapa minit lewat, boleh la ajak join trip. Tapi kalau setiap ngeteh, tak pernahnya tak datang lewat, ada baiknya abaikan saja jika dia nak join trip. Pemancing jenis ini biasanya boleh menyebabkan trip terpaksa dibatalkan.

Jenis pelupa

Apa reaksi korang kalau dah berejam tunggu kat jeti atau kat mana-mana, batang hidungnya masih tak nampak. Whatsapp tak berbalas dan nak call pun tak dapat. Selepas hari habis trip atau trip terpaksa dibatalkan, baru boleh contact dan tanpa rasa bersalah dia boleh cakap terlupa.

Aktiviti berkhemah sambil memancing di tebing sungai pergunungan sememangnya menyeronokkan. Lebih seronok lagi bila dapat mendaratkan ikan-ikan sungai dan segera dijadikan juadah. Tiada yang lebih mewah selain hidangan ikan-ikan segar terus dari sungai. Malah hidangan hotel 5 bintang pun tak boleh lawan.

Baung campur udang galah masak tempoyak

Bahan keperluan:

Ikan dan udang

2 senduk tempoyak

1 tangkai daun kesum

1 batang bunga kantan

Cili api

Serbuk kunyit (kunyit hidup lagi bagus tapi lesung batu tak bawa)

Garam

Cara penyediaan:

Siang dan cuci bersih ikan dan udang

Bunga kantan dihiris dan cili api diketuk

Masukkan kesemua bahan ke dalam periuk dan tambah air sebanyak mana yang ingin dijadikan kuah.

Rebus saja sehingga menggelegak… dah pun boleh dihidangkan.

Ikan sungai goreng garing

Bahan-bahan:

Ikan lais, lampam, parang (apa saja ikan yang dapat)

Serbuk kunyit

Garam

Minyak

Cara penyediaan:

Bersihkan dan kelar badan ikan

Gaul ikan dengan garam dan serbuk kunyit

Goreng dengan api sederhana sehingga garing.

Patin lawang salai

Bahan keperluan:

2 ekor patin lawang kecil

garam

Kunyit

Cara penyediaan:

Bersihkan ikan patin lawang dan kelar memanjang pada badannya.

Lumurkan garam dan kunyit.

Cucuk ikan pada ranting kayu dan pacak berdekatan dengan bara api sehingga masak.