Kalau sebut ikan gelama ni jarang kita dengar masakan popularnya selain dijadikan ikan masin atau pekasam. Mungkin sebab isinya yang kurang enak dan agak hanyir juga.
Namun ia masih boleh dijadikan menu yang membangkitkan selera juga kita pandai mengolahnya. Contohnya macam masak tumis cili ini.
Bahan-Bahan:
Beberapa ekor gelama
2 biji bawang merah (dihiris)
1 ulas bawang putih (dihiris)
Ads
1 inci halia (dihiris)
1 biji bawang besar (dipotong bulat)
1 biji cili merah (dihiris serong)
1 biji cili padi (dibelah dua)
3 sudu cili giling
1 sudu teh asam jawa
Ads
1 sudu teh gula
Garam dan minyak
Cara-cara penyediaan:
Bersihkan ikan gelama dan cuci dengan asam limau jika tidak suka bau hanyir. Digaul dengan garam kunyit dan digoreng. Asingkan.
Ads
Tumis bahan yang dihiris. Apabila bawang sudah layu masukkan pula cili giling dan masak seketika.
Masukkan air jawa. Kacau dan masukkan pula gula dan garam ikut sesedap rasa korang.
Bila sudah menggelegak kecil, masukkan bawang besar, cili merah dan cili padi. Kacau sehingga sebati dan bila bawang besar sudah layu bolehlah diangkat dan curahkan ke atas ikan gelama yang digoreng tadi.
Siap untuk dihidangkan.
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI! Download seeNI sekarang!
Terdapat pelbagai jenis produk antimabuk di pasaran dan digunakan untuk pelbagai indikasi. Mabuk, muntah, pening-pening, meloya, selesema dan banyak lagi.
Tidak semua orang sesuai mengambilnya dan perlu awasi kesan sampingan yang kadangkala memudaratkan kesihatan.
Apapun nama yang diberikan adalah nama dagangan (brand name) dan ia sering diguna oleh pengguna.
Bagi ahli farmasi, mereka lebih selesa dengan nama generik (nama umum) sebab ada berpuluh ribu jenis ubat di pasaran.
Ambil contoh macam ubat gigi (satu nama sahaja) tetapi banyak nama dagangan di pasaran seperti Colgate, Darlie dan lain-lain.
Novomin mengandungi ubat dimenhyrdinate manakala Cephadol mengandungi difenidol yang tergolong dalam ubat-ubat anti-muntah dan mabuk.
Banyak ubat-ubat jenama lain untuk mabuk dan muntah juga mengandungi nama atau jenis ubat ini.
Ubat-ubat ini hanya boleh dibeli dari farmasi atau melalui pemeriksaan doktor di klinik sahaja. Jika ada kedai lain yang menjualnya, ia adalah satu kesalahan di bawah undang-undang.
Ubat Novomin perlu dimakan 1 atau 2 biji tiga kali sehari, dan bagi pemancing 1-2 biji 30minit sebelum turun ke laut.
Tidak syorkan ambil Cephadol bagi pemancing. Ia agak kuat dan lebih digunakan untuk rawatan penyakit ketidakseimbangan yang dialami berkaitan gangguan dalam telinga.
Kesannya tidak sebaik ubat-ubat lain yang sering diberi oleh doktor atau farmasi.
Adalah dinasihat jika tak mabuk atau kesan mabuk tidak menjejaskan aktiviti di laut, tidak perlu ambil ubat-ubat ini. Jika nak makan ubat juga, memadai dengan ambil 2 biji vitamin B6 (pyridoxin) sahaja.
Disyorkan juga mengambil 1 atau 2 biji Meclozine atau kombinasi meclozine dan Vitamin B6, ubat yang murah dan terbukti berkesan.
Dimenhydrinate (Novomin) hanya disyorkan kepada mereka yang memang akan mengalami mabuk laut yang teruk setiap kali ke laut.
Harus ingat, ubat-ubat ini akan menyebabkan kesan sampingan seperti lemah-lemah badan, mengantuk, mulut kering, pening-pening dan sebagainya.
Maka, merbahaya jika memandu kereta atau sedang melakukan aktiviti yang memerlukan tumpuan.
Kalau kita juga mengambil ubat-ubat lain juga seperti ubat batuk, selsema, gatal akan meningkatkan kesan buruk ubat ini. Maka dos ubat mabuk ini perlu dikurangkan kepada 1 biji sahaja.
Kesan-kesan sampingan mungkin berbeza mengikut individu, dan perlulah mendapat nasihat dari doktor atau farmasi untuk maklumat dan panduan terbaik.
Dinasihatkan juga dapatkan sumber ubat-ubat dari farmasi atau klinik sahaja. Mereka hanya menjual ubat-ubat berdaftar dengan KKM, asli dan dijamin berkualiti dan selamat.
Kita boleh mendapat nasihat dan panduan penggunaannya dengan betul, itu tanggungjawab mereka.
Jika nak membeli tablet meclozine, ada banyak nama dagangan di pasaran. Tak perlu beli yang mahal-mahal.
Sebaiknya pilih dalam bentuk blister packed yang dapat tahan lama sehingga tarikh luput.
Selain dari Meclozine, disyorkan juga mengambil Hyoscine yang terbukti berkesan. Ia juga boleh dibeli dalam bentuk patch atau mini plaster walaupun harga agak mahal sikit.
Ia perlu dipakai (biasanya ditampal pada bahagian belakang cuping telinga yang tiada rambut) 5-6 jam sebelum trip ke laut dan dapat bertahan sehingga 3 hari.
Jika trip ke laut kurang dari 3 hari, memadai dengan ambil 1 biji tablet Hyoscine 30minit sebelum turun ke laut.
Perlu ingat, ubat ini perlu diambil 3 hingga 4 kali sehari bagi mengelakkan mabuk berulang dan jangan melebihi dos yang disyorkan.
Tablet Cinnarizine juga berkesan, tetapi perlu diambil 2 jam sebelum trip ke laut. Disyorkan ambil ubat ini kerana ia tidak memberikan kesan mengantuk yang ketara.
Walau pun banyak lagi ubat mabuk di pasaran, hanya 2 atau 3 jenis sahaja yang berfaedah dan sesuai.
Hyoscine atau meclozine / Vitamin B6 (mabuk sederhana)
Cinnarizine atau Dimenhydrinate (mabuk yang mudarat).
(Rujukan: Internet)
Apa pendapat anda? Teruskan klik & share artikel kami ini. Terima kasih!
Jangan lupa LIKE, FOLLOW & SEE FIRST Facebook Majalah Umpan
Sudah subscribe channel Youtube umpan? Klik sekarang Youtube Umpan
Berpandukan gambar rajah yang diberikan, apakah teknik memancing yang berkait secara langsung dengan objek tersebut?
Untuk pengetahuan para pemancing yang belum mengetahui, inilah mata tiga yang dilengkapkan dengan pemberat, atau lebih dikenali dengan panggilan mata sembat atau mata tiga sembat.
Untuk apa kegunaan mata sembat ini? Bagi sesetengah pemancing akan menyimpan mata sembat ini di dalam kotak peralatan memancing sebagai alat pencangkuk sekiranya set
joran terjatuh ke dalam kolam, lombong, tasik, sungai atau laut akibat kesilapan dan dibawa lari oleh ikan.
Namun, tujuan asal mata tiga dan pemberat digabungkan adalah untuk kegunaan menyembat ikan. Mata sembat ini akan dipasang pada hujung tali pancing dan kemudian tanpa penggunaan umpan ia akan dilontar ke lubuk.
Sama ada membiarnya tenggelam hingga ke dasar lubuk atau untuk tempoh waktu sebelum ia jatuh ke dasar dan tersangkut pada sesuatu objek di dasar, ia akan dikarau dengan laju agar apa saja objek dalam laluan akan tersangkut.
Joran akan direntap dengan kuat bagi membolehkan mata sembat itu bergerak dengan laju. Dan apa saja objek (biasanya ikan sebagai sasaran) akan tersangkut pada mata kailnya yang tajam.
Walaupun aktiviti menyembat ikan atau teknik menyembat ikan ini bukanlah satu kesalahan, namun perbuatan ini amat merbahaya kepada ikan dan pengguna itu sendiri.
Bahaya kepada ikan kerana apa saja ikan tanpa mengira saiz terdedah kepada mata sembat ini. Lazimnya, ikan yang tidak dikehendaki akan dilepaskan kembali dalam keadaan
terluka. Malah ada yang menyebabkan ikan tersebut cacat atau mati selepas beberapa waktu.
Ia juga bahaya kepada pengguna itu sendiri atau sesiapa saja yang berada berhampiran dengan pengguna.
Mata sembat yang disembat dengan keras itu berkemungkinan tinggi akan keluar dari air dan melayang ke arah pengguna dengan kepantasan tinggi.
Lazimnya, bahagian atas badan pengguna menjadi sasaran utama mata sembat ini apabila terbabas keluar dari air.
Dengan bahaya dan risiko penggunaannya itu, adakah wajar ia terus diaplikasi? Atau ia satu perbuatan yang kurang ajar dan tidak wajar dilakukan?!
Apa kata netizen?
“Pernah tengok orang pakai menatang ni. Memang siot punyalah lama aku cast pujuk mama haruan, boleh pulak beliau potong line main sembat… besar plak tu dapat!”
FAZRUL RUSLAN
” Teknik yang agak jahat bagi kaki pancing. Tapi kalau dah bangau tu… bolehlah dipraktikkan sambil karau tali sambil ketawa… hahahaha. Menangislah ikan yang mana kena.”
WAN MUNIR
“Benda inilah yang mengakibatkan peristiwa buruk terjadi dalam hidup saya. Tertusuk di punggung kawan… mujur dia selamat dan hidup lagi.”
MUHAMMAD FIRDAUS ASHARI
“Mata ni memang kena ada kalau pergi melawat lombong-lombong atau tasik-tasik yang penuh pokok ekor kucing. Kalau takde benda ni payah nak naik ikan boh (buat buang rumpai ekor kucing je…. buat lorong ). Hihihi.”
WAK JEMAN
“Senjata terakhir aku guna kalau ikan tak reti nak makan umpan. Last paling besar pernah aku sembat, ikan pecah periuk tengah mabuk. Ahahaha.”
FARIN SAMSUDIN
“Dulu kat pekan Bangi Lama ada satu kolam tuannya bagi guna benda ni. Orang panggil langgar tali. Tapi mesin memang sekejap jahanam.”
NOR ZAIHAN ABU BAKAR
“Kalau bangau berterbangan agak ramai, inilah ubat dia… hahaha. Tapi cara ni agak zalim untuk dipraktikkan.”
SHAHRIL REEL ISMAIL
“Cara ini hanya digunakan setelah segala macam ilmu memancing diperturunkan kat situ tapi still membangau… hahaha.”
MUHAMAD SHAMER
“Kadang-kadang je guna. Itu pun tengok tempat jugalah… kalau tempat tu banyak ikan berkumpul, masa itulah mata ini digunakan.”
JALAK LANTING
“Inilah cara terakhir bila tengok ikan bukan main banyak, kita mancing pakai semua jenis umpan tapi dia langsung tak layan.”
MOHD SHAFIZA
“Hahaha… killer ni admin. Tapi jangan dok kerap ajaq pakai benda ni. Nanti hari-hari asyik nak pakai dia je.”
QURSAINY ZAMRI
“Serius tak pernah tau kaedah ni… ilmu ni. Kalau boleh buatlah video sekali. Nak buat jugak… mana tau berhasil. Hehehe.”
JR TIMI
“Senjata di kala ikan yang dipancing tak mahu makan.. dok berlenggang-lenggok depan mata… terpaksalah guna talian hayat terakhir.”
Di sini disenaraikan beberapa golongan pemancing yang mungkin wujud dikalangan mereka. Kategori pemancing ini dikategorikan berdasarkan kajian ‘psikologi pemancing’ yang telah dijalankan di negara maju. Kategori pemancing ini juga berdasarkan maklumat yang diberikan oleh pemancing, tentang motif atau tujuan mereka keluar memancing. Berikut adalah kategori pemancing tersebut:
Kategori Rileks
Bagi mereka yang tergolong dalam kategori ini, tujuan utama mereka pergi memancing adalah semata-mata untuk ‘berehat’ atau rileks. Mereka tidak mahu memikirkan tentang perkara lain, selain berehat. Mereka menganggap memancing merupakan ganjaran, setelah penat bekerja membanting tulang mencari rezeki. Berehat boleh dikategori kepada dua, iaitu berehat ‘minda’ dan berehat ‘fizikal’. Berehat bertepatan dengan konsep memancing rekreasi iaitu ‘mencari rek-rea-si’.
Kategori Suka-Suka
Ada juga golongan pemancing yang dikategori sebagai mencari keseronokan. Tujuan utama mereka memancing hanyalah untuk berseronok. Tidak kira walau apa pun keadaan dan situasi memancing (di kolam, sungai, tasik, laut / dapat ikan atau tidak) mereka pasti akan mendapat keseronokan. Berseronok boleh dikaitkan dengan ‘hobi’, di mana aktiviti memancing merupakan hobi kegemaran mereka pada waktu lapang.
Kategori Silaturahim
Terdapat juga pemancing yang mahu meluangkan masa bersama rakan mereka. Mungkin rakan yang dimaksudkan adalah rakan yang sudah lama tidak berjumpa, rakan tempat kerja, rakan karib, atau rakan istimewa! Mereka membuat temu janji dan menyediakan peralatan memancing, lalu menuju ke destinasi memancing. Mereka akan meluangkan masa bersama, mungkin bertanya tentang perkembangan terkini atau mengimbau kenangan lalu sebagai rakan. Terbukti, aktiviti memancing dapat mengeratkan hubungan silaturahim sesama insan.
Kategori Kekeluargaan
Ada pemancing yang mahu meluangkan masa bersama isteri dan anak-anak ketika memancing. Kesibukan seharian bekerja dan anak bersekolah, menjadikan pemancing jarang dapat meluangkan masa bersama. Kebiasaannya, mereka dari kategori ini akan memilih tempat memancing yang mesra keluarga, yang mempunyai kemudahan seperti tempat berkelah, taman permainan, serta tandas awam. Sama ada mereka sekeluarga memancing bersama, atau setiap ahli keluarga melakukan aktiviti sendiri.
Kategori Solo
Pemancing yang tergolong dalam kategori ini merupakan mereka yang mahu meluangkan masa bersendirian. Tujuan mereka memancing adalah bagi mendapatkan ketenangan, jauh daripada kehadiran orang lain. Mereka tidak mahu diganggu dan hanya ingin menghayati saat mereka bersendirian. Biasanya, mereka akan memilih lokasi memancing yang agak tersorok dan tidak diketahui oleh orang ramai. Lumrah bagi manusia untuk bersendirian, mencari ketenangan ketika memancing.
Kategori Janji Mancing!
Ada juga golongan pemancing yang tidak mempunyai tujuan yang khusus. Mereka ini akan menyatakan ‘tak dapat ikan pun tak apa, yang penting aku memancing’. Tujuan utama bukanlah untuk mendapatkan ikan, malah dapat memegang joran dan mencampakkan umpan ke dalam air pun sudah memadai. Kebiasaannya golongan ini mempunyai set joran, walaupun ringkas, disimpan di dalam kereta. Mereka yang berada dalam kategori ini menganggap hobi memancing sebagai sangat penting dalam kehidupan mereka.
Tahu ke anda bahawa memancing ketika hujan, memberi anda peluang lebih baik untuk menangkap lebih banyak ikan. Memang betul, tetapi ia memerlukan sedikit perencanaan...