Ramai pemancing yang tak makan ikan pacu kerana tidak pernah mencubanya. Atau sebab rasa isinya yang rasa macam tanah. Sebenarnya jika dibersihkan dengan teliti bagi menghilangkan hanyirnya dan dibuat asam pedas… rasanya ramai pemancing yang sanggup berpanas memancing ikan pacu.
Bahan
1 ekor ikan pacu (saiz kecil)
1 sudu asam jawa dibancuh dengan setengah cawan air
2 batang serai diketuk
Seikat daun kesum
Bendi atau terung (tak suka tak payah)
Air
Ads
Minyak
Bahan kisar
1 biji bawang besar
2 biji bawang merah
Ads
3 ulas bawang putih
15 tangkai cili kering (dilembutkan dahulu)
1 inci belacan
I inci kunyit hidup
1/2 inci halia
Ads
1/2 inci lengkuas
Cara Menyediakannya:
Panaskan minyak, tumiskan bahan kisar bersama serai sehingga pecah minyak dan wangi.
Tambahkan air asam jawa
Masukkan air (nak pekat letak sikit) dan biarkan hingga mendidih.
Masukkan gula, garam dan serbuk perasa. Kemudian baru masukkan ikan.
Tambah bendi, terung atau apa saja sayur dan biar semuanya masak.
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI! Download seeNI sekarang!
Kenapa orang yang tinggal berdekatan sungai pegunungan, kualiti kesihatan mereka lebih bagus berbanding netizen di bandar? Salah satu sebabnya kerana mereka mengamalkan pemakanan yang sihat. Contohnya dengan mengambil protein bermanfaat tinggi dari ikan sebarau.
Menyembuh luka
Apabila anda mengalami luka-luka kecil, cubalah makan ikan sebarau kerana ia membantu luka jadi cepat kering. Ini kerana dalam daging sebarau mengandung albumin (protein yang dihasilkan oleh hati) dalam kadar tinggi yang termasuk dalam salah satu jenis protein yang sangat penting dalam proses penyembuhan luka pada tubuh.
Membantu pembentukan otot
Kandungan protein pada ikan sebarau tergolong tinggi sehingga bila anda memakannya secara rutin, ia banyak membantu dalam proses pembentukan otot pada tubuh manusia. Oleh karena itu seringlah memakan ikan ini.
Proses pencernaan sempurna
Pengambilan ikan sebarau tidak akan mengakibatkan susah untuk buang air besar sebab dagingnya mudah dicerna, lancar serta mudah diserap oleh alat pencernaan manusia. Sehingga tidak akan mengakibatkan penyumbatan terutama dalam usus.
Memperbaiki gizi
Daging ikan kaya dengan vitamin serta mineral sehingga dapat memperbaiki gizi yang kerap ada pada negara kita ini. Maka dari itu cobalah rutin memakannya supaya keperluan gizi tubuh dapat ditampung dengan baik.
Meningkatkan kecerdasan otak
Memakan ikan sebarau setiap hari ternyata dapat meningkatkan kecerdasan otak karena didalamnya terdapat omega 3 yang membantu menutrisi otak sehingga operasinya lancar. Selain itu juga mampu meningkatkan daya ingatan anda.
Menjaga keseimbangan cairan dalam badan
Kandungan albumin pada ikan sebarau juga berkhasiat untuk menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh. Jika kondisi kadar cairan tubuh berkurang, maka protein yang masuk akan pecah sehingga tak dapat berfungsi secara normal. Oleh karena itu anda perlu memakan ikan ini.
Meningkatkan daya tahan
Makanlah ikan sebarau secara kerap, dengan itu akan dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh anda supaya tidak mudah diserang pelbagai penyakit akibat perubahan cuaca mahupun terlalu banyak aktiviti.
Menaikkan selera makan
Kalau sudah bosan dengan makanan harian anda, cubalah jadikan ikan sebarau sebagai menu anda. Ikan sebarau memiliki rasa yang lazat dan boleh dijadikan pelbagai hidangan. Tekstur daging yang sangat lembut dan lemak manis akan membantu meningkatkan selera makan anda. Ikan sebarau mengandung protein, zat besi, Omega 3, Vitamin A, Vitamin D, fosfor, Vitamin B12, kalsium dan lain-lain. Antara lain lagi khasiat sebarau ialah…
Ambil tahu juga jenis-jenis ikan yang ada di dalam kolam. Ini penting untuk mengetahui teknik dan persembahan umpan yang betul.
Selain itu tanya juga jadual pelepasan ikan bagi mengelak daripada silap umpan dan kumpau kerana ikan tak bukak mulut. Terutamanya jika ia adalah kolam rohu.
Ikut peraturan
Patuhi syarat-syarat yang ditetapkan oleh pengusaha kolam. Terutamanya jumlah penggunaan mata kail bagi mengelak daripada putih mata kerana ikan yang diperoleh tidak layak disenaraikan dalam ranking jackpot.
Set pancing
Pastikan juga set pancing yang digunakan adalah bersesuaian dengan saiz ikan yang terdapat di dalam kolam bagi mengelakkan kes melayan ikan terlalu lama sehingga mengganggu pemancing lain. Dan lebih penting lagi ikan yang dipancing berjaya didaratkan dengan sempurna.
Adab memancing
Elakkan membaling umpan secara menyilang kerana tidak semua kaki kolam bersifat mesra, bahkan ramai otai kolam yang bersifat ala-ala KL Gangster.
Joran terbang
Sebaiknya guna pancang yang sesuai dan pastikan drag pancing telah dilonggarkan sebelum duduk bersantai menunggu umpan dimakan ikan bagi mengelakkan daripada berlakunya kejadian pancing terbang ke dalam kolam.
Kerjasama
Sentiasa peka pada aktiviti memancing di kolam terutama bila pemancing lain sedang menarik ikan. Beri kerjasama untuk mengelakkan tali pancing bersilang atau menyentap tali pancing pemancing yang sedang melayan ikan.
Jangan segan bersuara
Sekiranya giliran kita pacak dan bertarung dengan ikan, usah segan untuk bersuara sebagai isyarat kepada pemancing agar tidak menyentap tali pancing kita sekaligus menyebabkan ia putus, ikan terlepas an kita berputih mata.
Bantu membantu
Saling tolong menolong. Sekiranya pemancing di sebelah menaikkan ikan, tolonglah tangguk kerana kita juga akan diberi pertolongan jika bertarung dengan ikan nanti.
Ramah dan mesra
Cubalah bertegur dengan pemancing lain yang sudah biasa memancing di kolam tersebut. Ia amat penting sekiranya anda terus membangau setiap kali memancing di kolam tersebut.
Ikan tilapia merupakan ikan air tawar yang hidup dalam sungai, tasik, lombong atau perairan tawar lain. Dalam ekositem alaminya selain sebagai khasiatikan air tawar untuk kesihatan, ikan tilapia berperanan sebagai pembersih alamin bahan beracun dalam lingkungan air tempat tinggalnya.
Ikan ini juga mudah diternak. Ikan tilapia memiliki nilai gizi yang cukup baik. Kandungan nutrisinya seperti protein, mineral, vitamin dan zat gizi lain dapat meningkatkan produktiviti lelaki.
Merawat kesihatan jantung
Ikan tilapia memiliki kandungan omega 3. Khasiat omega 3 untuk kesihatan salah satunya adalah mencegah terjadinya serangan jantung. Ikan tilapia juga memiliki kalium yang mampu menjaga kestabilan tekanan darah anda khususnya mengurangkan tekanan anda. Khasiat ini mendukung anda melakukan aktiviti fizik secara optimal. Tekanan darah stabil juga membuat anda lebih rileks dalam menyelesaikan pekerjaan.
Stamina Tubuh Tetap Terjaga
Khasiat protein yang dimiliki ikan tilapia mampu meningkatkan stamina bagi tubuh. Kandungan protein ikan tilapia dipercaya dapat menjaga stamina tetap optimal sehingga memungkinkan anda menjalani aktiviti harian secara maksimum.
Mencegah Terjadinya Barah Prostat
Khasiat ikan tilapia berikutnya adalah mencegah terjadinya penyakit prostat. Kandungan selenium yang dimiliki ikan tilapia merupakan sumber antioksidan alami. Khasiat antioksidan ini diantaranya adalah mencegah dan menurunkan risiko terjadinya barah prostat. Pengambilan ikan tilapia secara teratur menjadi salah satu cara untuk merawat sistem reproduksi anda agar tetap sihat.
Meningkatkan Daya Fikir
Omega 3 dalam ikan tilapia tak hanya merawat kesihatan jantung tetapi juga dapat meningkatkan kecerdasan otak. Dalam banyak penelitian kandungan omega 3 merupakan nutrisi yang baik bagi otak manusia. Ketika kemampuan otak bertambah baik anda dapat selalu mudah berfikir untuk menyelesaikan pekerjaan, produktiviti kerja meningkat dan memberikan anda kepuasan hidup yang tinggi.
Menjadikan Diri Terasa Lebih Muda
Kandungan selenium yang terdapat pada ikan tilapia ternyata dapat meningkatkan fungsi kerja Vitamin C dan Vitamin E dalam tubuh. Apabila dua vitamin tersebut dapat bekerja dengan sempurna hal ini juga akan bermanfaat pada kesihatan kulit anda. Kulit yang sihat akan memberikan anda penampilan yang prima dan meningkatkan rasa percaya diri. Anda akan merasa selalu muda dalam menjalani aktiviti sehari-hari sehingga produktiviti meningkat dan memberikan nilai positif dalam setiap aktiviti.
Menguatkan Tulang dan Gigi
Khasiat ikan tilapia selanjutnya adalah mampu menguatkan tulang dan gigi. Kalsium dan fosfor yang terdapat dalam ikan tilapia merupakan mineral penting yang diperlukankan oleh tubuh. Khasiat kalsium dan fosfor yang utama adalah untuk pertumbuhan tulang dan gigi. Ketika tulang anda sihat anda akan bebas dari pelbagai penyakit tulang. Selain itu gigi yang kuat juga meningkatkan fungsi mengunyah makanan dengan baik, hal ini tentu bagus pada pencernaan dan penyerapan nutrisi dalam tubuh. Tulang dan gigi yang kuat mampu membuat produktiviti kerja meningkat serta kesihatan tubuh dapat terawat baik.
Menstabilkan Berat Badan
Walaupun ikan tilapia mempunyai zat protein yang tinggi anda tak perlu khawatir berat badan akan bertambah drastis, Sebab kandungan kalori dan lemak pada ikan tilapia sangat rendah. Berat anda akan tetap stabil dan ideal. Berat badan yang stabil memberikan anda respon kerja yang optimal sehingga pekerjaan mudah dan cepat di selesaikan dan produktiviti meningkat. Selain itu ikan tilapia juga bagus untuk anda yang menjalani program diet, anda tetap mendapatkan sumber protein yang cukup namun tak khuatir berat badan akan bertambah.
Mampu Mengurangi Rasa Gugup
Khasiat zat kalium dalam ikan tilapia dipercaya mampu meningkatkan lancarnya oksigen yang masuk ke dalam otak, menjaga cairan tubuh tetap seimbang dan mengurangi respon perasaan gugup dalam diri anda. Rasa gugup dapat mengurangi kemampuan komunikasi yang efektif dan menghambat pekerjaan. Pengambilan ikan tilapia sebagai salah satu solusi yang tepat untuk mengatasinya dan meningkatkan produktiviti hidup.
Tahu ke anda bahawa memancing ketika hujan, memberi anda peluang lebih baik untuk menangkap lebih banyak ikan. Memang betul, tetapi ia memerlukan sedikit perencanaan...