Bohong namanya kalau ada yang cakap tak kisah pun tak dapat ikan… janji dapat mancing je. Kalau selepas kumpau cakap macam tu memang biasa la. Kalau boleh tau hari tu akan kumpau gerenti ramai yang tak pergi mancing hari tu. Untuk mengelak kumpau daripada berlaku, kami sediakan sebab musabab yang menjadi asbab.

Silap pilih umpan

Ikan pun macam manusia jugak ada masa berubah diet. Ada masa nak udang… ada masa nak makan sotong… ada masa nak makan cacing. Kalau guna umpan cacing masa dia nak makan udang maka kumpau la sudahnya.

Tak faham diet ikan

Salah satu ilmu memancing yang perlu dipelajari adalah mengenal diet pemakanan ikan yang hendak dipancing. Contohnya kalau nak pancing ikan toman, kenalah tahu toman makan apa. Kalau guna umpan yang sama macam nak pancing ikan patin maka sampai berjanggut la tak berhasil.

Belajar tak habis

Bila dengar orang cakap casting guna gewang boleh dapat ikan, kita pun gunalah gewang untuk pancing ikan patin. Korang faham tak apa yang admin nak sampaikan ni?

Salah teknik

Sepatutnya guna teknik casting pasal ikan kat lubuk tu jenis rakus menyambar tapi kita pergi memancing guna teknik bottom. Bila guna gewang pun rendam macam pancing bottom. Mana nak dapat ikan!

Malas nak periksa umpan

Tak ambil peduli sama ada umpan masih ada atau sudah habis dibelasah anak ikan. Ikan walau lapar tahap kebulur sekali pun takkan nak bukak mulut makan mata kail kosong.

Bising macam pasar

Kalau dah bising tahap macam kenduri kahwin, mana maunya ikan nak makan umpan. Jangan kata nak makan umpan, nak stay kat lubuk tu pun belum tentu.

Masa tak sesuai

Ikan ni pun ada waktu makan tersendiri. Kalau dah tau ikan gemar makan waktu pagi, kalau pergi memancing waktu tengah hari dengan matahari terpacak atas kepala, dapat rentung je la.

Bukan rezeki

Kalau semua dah betul setting dan umpan pun power tapi tak dapat jugak ikan, maknanya bukan rezeki kitalah namanya. Sabar dan reda je la dengan ketentuan tersebut.

Takde ikan

Sebaiknya sebelum memancing di mana-mana saja lubuk, elok pantau dulu ada ikan atau tidak. Jangan main terjah aje walaupun tempat tersebut kolam memancing ikan.

ikan jenak atau jenahak, antara ikan gred A bernilai tinggi yang enak dinikmati. Harganya juga boleh tahan di pasaran. Tidak kiralah apa jenis masakannya, ikan ini pasti

akan habis licin! Lebih-lebih lagi bahagian kepalanya yang enak dibuat kari. Tapi kali ini kami nak belanja resipi sup ikan jenahak.

(Bahan-Bahan)

• 1 kg ikan jenahak (dibersihkan dan ditos)
• 2 cm kulit kayu manis
• 5 kuntum bunga cengkih
• 1 kuntum bunga lawang
• 2 cm halia
• 1 sudu teh biji ketumbar
• 1 sudu teh lada hitam
• 1 sudu teh jintan putih
• 1 sudu teh jintan manis
• 1 sudu teh halba campur
• 10 biji bawang merah (dimayang)
• 6 ulas bawang putih (dimayang)
• 600 gm kentang (dibelah dua)
• 60 gm suhun
• 1 keping asam gelugur
• 1 daun saderi
• 10 gm daun bawang (untuk hiasan)
• 1 sudu besar minyak (untuk menumis)
• Garam secukup rasa

(Cara memasak)

1. Tumbuk kasar ketumbar, lada hitam, jintan manis, jintan putih, kulit kayu manis, bunga lawang dan juga bunga cengkih.

2. Bungkus bahan ini dengan kain jarang dan jadikan seperti punjut.

3. Rebus ikan bersama air dan juga punjut tadi. Biarkan mendidih.

4. Masukkan kentang, suhun, halia,asam gelugur, halba dan juga garam. Ketepikan.

5. Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga kekuningan dan masukkan ke dalam periuk sup dengan minyaknya sekali.

6. Kacau selama tiga minit dan hidangkan bersama daun bawang dan daun saderi.

Orang kata ikan talang bukanlah sedap untuk dijadikan juadah. Lebih sesuai dibuat ikan masin sahaja. Orang yang cakap macam tu sebenarnya tak pernah try pun makan ikan talang. Kalau dia try kari talang sekali mesti terus terdiam punya.

Bahan-bahan:

• 1 ekor ikan talang saiz sederhana
• 1 bungkus kecil rempah kari ikan
• 15 tangkai cili kering (dikisar)
• 2 biji bawang besar (dikisar)
• 4 biji bawang merah (dikisar)
• 2 ulas bawang putih (dikisar)
• 5 cm halia (dikisar)
• 1 kotak kecil pati santan
• 1 sudu kecil air asam jawa
• Kacang bendi
• Tomato
• 1 tangkai daun kari
• Garam, gula dan serbuk perasa

Cara Penyediaan:

#1. Bersihkan ikan talang, toskan dan ketepikan dahulu.

#2. Panaskan minyak yang banyak dan masukkan rempah campuran, tumis seketika.

#3. Masukkan pula bahan kisar serta daun kari. Tumis sehingga wangi.

#4.  Bancuh rempah kari ikan dengan sedikit air. Masukkan rempah kari ikan dan tumis sehingga rempahnya agak garing.

#5. Setelah garing, masukkan santan dan air secukupnya. Masukkan air asam jawa. Setelah kuah mendidih, perlahankan api dan masukkan ikan. Kemudian biarkan kuah merenih dengan api kecil sehingga pecah minyak.

#6. Masukkan bendi dan tomato. Akhir sekali masukkan garam dan serbuk perasa. Setelah kuah terbit minyak dan cantik, boleh tutup api.