Industri ternakan siput sudu di Malaysia kena diteruskan dengan menyediakan permit penternakan dan teknologi lebih baik dari pihak tertentu.
Masalah serangan perosak seperti jenis siput lain yang merosakan siput sudu perlu diatasi dan kempen kualiti logam berat juga perlu dipantau.
IKLAN
Sampel-sampel siput sudu sering dan perlu diperiksa mengikut jadual berkala untuk mempastikan keselamatan siput sudu dari menjadi makanan toksik kepada manusia terutama dalam kandungan logam berat dan organisma merbahaya.
IKLAN
Projek menternak siput sudu dilaksanakan dengan memasang tiang atau kayu nibung di dalam laut pesisir pantai disusun dan mengikat tali yang digantung dengan pemberat dalam air laut.
Di kawasan Laut Selat Johor (Tebrau dan Pontian) teknologi terkini menggunakan pelampung plastik dan tali siput sudu digantung di bawahnya.
IKLAN
Benih-benih siput sudu semulajadi akan melekat pada tali-tali tersebut dan membesar selama 7-10 bulan sebelum diperiksa untuk dituai.
Walaupun musim pembenihan dan penuaian siput sudu berbeza mengikut kawasan dan faktor cuaca, lazimnya musim panas (Januari-Febuari) adalah musim pembenihan dan mula menuai pada Julai (siput sudu kecil) dan September-Disember (Kerang cukup besar). Penuaian juga dijalankan pada luar musim dengan membuat pemilihan pada tali.
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI! Download seeNI sekarang!
Para saintis dan ahli biologi menganggarkan terdapat kira-kira 500 spesies sotong di dunia.
Fakta 2
Sotong betina mampu menghasilkan telur sebanyak seribu biji setiap kali di dasar laut. Bayangkan lah keadaan di dasar laut jika 1 juta sotong bertelur serentak.
Fakta 3
Sotong `giant squid’ mempunyai mata sebesar bola jaring. Ia adalah satu fakta, bukannya auta di mana ada pemancing mendakwa pernah bertemu toman yang memiliki saiz mata sebesar roti canai.
Fakta 4
Sesetengah sotong mempunyai organ bioluminescent menyebabkan ia bercahaya dalam gelap. Disebabkan itulah sotong menjadi umpan memancing laut dalam paling berkesan jika digunakan pada waktu malam walaupun sudah mati.
Fakta 5
Sesetengah sotong kehilangan tantakelnya pada peringkat larva. Perkara ini mungkin pernah dialami oleh pemancing yang pernah menaikkan sotong yang kurang sifat ketika mencandat sotong.
Fakta 6
Sotong merupakan haiwan karnivor: makan ikan, krustasia dan sotong kecil. Dalam erti kata lainnya, sotong juga boleh digunakan untuk memancing sotong (candat).
Fakta 7
Sotong mempunyai 8 lengan dan hanya tantakel mempunyai penyedut (bukan semua jari atau janggutnya akan melekap pada tangan jika dipegang).
Fakta 8
Sotong mempunyai 3 jantung. Mungkin disebabkan inilah sotong memancutkan dakwat hitamnya dengan kuat.
Fakta 9
Sotong berenang paling pantas di antara haiwan-haiwan invertebrata.
Fakta 10
Kebiasaannya sotong hidup selama 1 hingga 2 tahun. Pasti ramai di antara korang yang baru menyedari perkara ini. Jadi tidak perlulah lepaskan kembali sotong yang dicandat dengan harapan untuk menyandatnya lagi pada tahun berikutnya.
Fakta 11
Sotong terbesar yang dilaporkan sepanjang 60 kaki dan berat 1980lb. Sebagai perbandingan, jika korang biasa menaiki bot memancing sepanjang 30 kaki bermakna sotong berkenaan dua kali panjang bot berkenaan.
Fakta 12
Nama “calamari” bermaksud memasak sotong dari bahasa Greek. Untuk pengetahuan korang, di beberapa tempat di dunia memanggil sotong sebagai calamari.
Fakta 13
Sotong paling kecil bersaiz 0.7 inci dengan berat 0.02oz. Mungkin sotong getah yang dijadikan penarik umpan tambahan pada mata kail beradaptasi dari saiz sotong ini.
Fakta 14
Kebanyakan sotong memancutkan dakwat bagi melepaskan diri daripada musuh. Bukannya untuk memerangkap mangsanya untuk dijadikan makanan.
Fakta 15
Sotong boleh menyamar mengikut persekitarannya.
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI! Download seeNI sekarang!
Tachypleus gigas, juga dikenali dengan nama umum Indo-Pacific horseshoe crab, Indonesian horseshoe crab, Indian horseshoe crab, atau southern horseshoe crab, merupakan salah satu daripada spesies hidup dalam keluarga ketam.
Ia boleh ditemui di pesisir pantai di Asia Tenggara dan selatan pada kedalaman sehingga 40 meter.
Ia mampu membesar panjang termasuk ekor sehingga 50 cm dan dengan kelebaran cengkerang sehingga 26 cm.
Di Malaysia, ia dikenali sebagai belangkas. Apabila menyebut nama belangkas, mungkin ramai yang pernah pernah mendengarnya tetapi tidak ramai di antara kita yang mengenalinya.
Malah mungkin ada juga yang tidak pernah mengetahui mengenai kewujudan makhluk laut ini. Belangkas atau nama saintifiknya Tachypleus gigas, merupakan sejenis haiwan yang hidup di laut dan air payau.
Bentuk badannya yang bercengkerang dan dilihat seakan-akan kereta kebal mini yang berwarna kehijauan.
PENANGKAPAN BELANGKAS
Kebiasaannya, bagi nelayan di Malaysia, belangkas amat mudah ditangkap menggunakan jaring atau pukat yang dipasang memanjang di pesisiran pantai berpasir.
Apabila air mulai bergerak pasang, belangkas akan bergerak ke pesisir pantai dan dari situlah ia akan terperangkap di jaring yang dipasang merentasi pantai.
Tahukah anda, belangkas juga boleh ditangkap menggunakan tangan. Caranya dengan memerhatikan kelompok buih di atas air (sepanjang gigi air).
Dengan cara ini, Ia memerlukan daya penglihatan yang tajam untuk menangkap spesies ini.
Kebiasaannya, belangkas akan diperolehi sepasang, iaitu jantan dan betina. Kebanyakan penangkap belangkas, hanya akan mengambil belangkas betina manakala jantan akan dilepaskan.
Ia disebabkan betina bersaiz lebih besar, lebih banyak isi dan mengandungi telur.
MAKANAN
Untuk menyiang belangkas ia memerlukan ketelitian kerana anda perlu membuang saluran najis hingga ke kantung perutnya yang berada di tengah-tengah anggota kakinya hingga ke dubur iaitu pangkal ekor tajamnya.
Ini kerana, bahagian tersebut mengandungi sejenis toksin yang boleh membuat pemakannya berasa mabuk dan pening kepala.
Untuk resipi, belangkas boleh dimasak asam pedas kering atau masak lemak cili api (salai terlebih dahulu).
Rasa isinya memang manis seperti isi ketam dan telurnya yang banyak dan rasanya seakan kuning telur asin yang menyelerakan.
UMPAN MEMANCING
Selain dijadikan masakan, belangkas juga amat popular di kalangan kaki pancing laut mahupun kolam kerana keupayaannya dijadikan umpan yang berkesan untuk memikat ikan.
Untuk pancingan laut, biasanya, pemancing akan menggunakan telur belangkas dan dikepal bersama mata kail untuk menjerat pelbagai jenis ikan.
Ia memang terbukti mampu menjinakkan spesies bersengat seperti sembilang, belukang dan duri.
Manakala untuk air tawar, belangkas dijadikan minyak belangkas yang dicampur bersama dedak atau pallet untuk menjerat rohu, patin, jelawat dan lampam.
TAKSONOMI
Kingdom : ANIMALIA
Phylum : ARTHROPODA
Class : MEROSTOMATA
Order : XIPHOSURA
Family : LIMULIDAE
Genus : TACHYPLEUS
Species : Tachypleus gigas (Müller, 1785)
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI! Download seeNI sekarang!
Terdapat 3 jenis sotong yang biasanya dicandat apabila tiba musim mencandat sotong di perairan pantai timur Semenanjung Malaysia.
Ketiga-tiga sotong ini memiliki sifat dan morfologi yang hampir sama iaitu sotong torak, ketupat dan jarum.
Sotong Torak
Sotong ini kebanyakan ditemui di Pantai Timur Semenanjung Malaysia. Ketika musim bertelur, sotong ini akan menghampiri pantai dan unjam darat untuk bertelur.
Mengikut cerita nelayan, sotong yang ditangkap di kawasan unjam laut bersaiz lebih besar dan panjang.
Bagi mencadat sotong ini, selalunya nelayan mencari kawasan ia bertelur semenjak waktu petang lagi. Kawasan sotong bertelur ini dikenali sebagai kandang.
Jika terjumpa kandang ini, sauh bot akan dilabuhkan. Aktiviti mencandat bermula dari petang hinggalah ke waktu subuh.
Lampu generator dipasang pada waktu malam kerana, sotong ini cukup aktif bermain cahaya lampu.
Semakin terang cahaya lampu yang dipasang, semakin banyaklah sotong yang berkumpul di bawah bot.
Penduduk tempatan lebih selesa menggunakan koyan bagi memancing sotong ini. Bagi kebanyakan pemancing moden, mereka lebih suka menggunakan joran pancing kerana mereka tidak mahir menggendalikan koyan yang berselirat.
Candat yang digunakan termasuklah candat udang, candat mayat dan candat umpan.
Pancingan dilakukan dengan cara menghenjut. Bagi candat umpan cukup sekadar membiarkannya di dasar laut dan diperiksa sekali-sekala.
Jika sotong terkena pancing, pancing akan terasa berat. sotong yang besar mampu untuk menarik tali keluar dari kekili atau koyan.
Ketika sotong menghampiri permukaan air, ia akan memancutkan air atau dakwat hitam dalam usaha untuk melepaskan diri.
Perlu diingat jangan sesekali menarik sotong secara lurus menghadap muka. Sengetkan sedikit tali bagi mengelakkan daripada terkena dakwat sotong.
Sotong Ketupat
Sotong ketupat mempunyai saiz yang sederhana. Saiznya hampir menyamai sotong jarum tetapi bentuk badannya lebih membulat manakala sotong jarum mempunyai badan yang tirus dan panjang.
Warna badan sotong ketupat agak cerah berbanding sotong jarum yang lebih gelap. Selalunya sotong ketupat menyertai kumpulan sotong jarum dan sotong torak.
Ramai pencandat baru tidak dapat membezakan dengan jelas antara anak sotong torak dan sotong ketupat.
Selalunya sotong ketupat mempunyai bentuk perut yang agak buncit dan badannya pendek sedikit.
Cara ia menyambar candat hampir menyamai cara torak menyambar umpan cuma tarikannya tidaklah sekuat sotong torak.
Sotong ketupat banyak ditangkap menggunakan pukat. Jika anda turun ke laut untuk memancing sotong torak tentunya hasil tangkapan anda akan diselang seli dengan sotong ketupat.
Di pantai timur khususnya Terengganu, sotong ketupat bersaiz kecil dan sederhana dimasak bersama beras pulut dan manisan.
Masakan yang popular ini dikenali sebagai ketupat sotong.
Sotong Jarum (Cumit)
Sotong Jarum lebih menyerupai sotong torak, cuma saiznya lebih kecil. Sotong Jarum berwarna lebih merah daripada sotong Torak.
Ketika memancing sotong torak, kadang-kadang sotong jarum akan mencelah. Selalunya nelayan tidak menyukai sotong ini kerana saiznya lebih kecil dan lebih murah. Sotong selalu mengacau pemancing sotong torak.
Sotong Jarum juga boleh dipancing dari kawasan pantai. Bagi pemancing ikan, sotong jarum adalah salah satu umpan yang disukai bagi memancing jenahak dan kerapu.
Jika sotong jarum banyak, lampu akan dipasang dan sotong ini boleh ditangkap hanya dengan menggunakan sauk sahaja.
Sotong ini juga berminat dengan umpan yang dihulurkan oleh pemancing. Walaupun sotong ini suka menyambar gewang, ia agak sukar untuk dinaikkan kerana saiznya yang agak kecil.
Ketika waktu kurang aktifnya, kita dapat merasakan sotong ini memegang dan melepaskan semula gewang beberapa kali. Jika ini berlaku peluang untuk menaikkan sotong jarum sangat tipis.
Dari segi tentangan, sotong ini sesuai dipancing menggunakan joran aksi ringan. Dalam berseronok memancing jangan pula kita alpa tentang dakwatnya.
(Sumber: sotonglaut.blogspot.com)
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI! Download seeNI sekarang!
Tahu ke anda bahawa memancing ketika hujan, memberi anda peluang lebih baik untuk menangkap lebih banyak ikan. Memang betul, tetapi ia memerlukan sedikit perencanaan...