Ikan dengkis tidak dijual secara meluas di pasar basah atau pasaraya. Jika anda ke pasar dan bertemu ikan ini, ambillah sedikit masa untuk untuk memilih ikan yang benar-benar segar. Kesegaran ikan dengkis amat penting agar tidak menjejaskan kualiti rasanya.

Pilihlah daging ikan dengkis yang memiliki warna kulit terang dan cerah sehingga daging terlihat lebih fresh dan segar.

Bila menekan daging ikan dengkis akan terasa kenyal. Kalau tekstur kulitnya tenggelam bermakna isinya sudah lembik dan tidak lagi segar.

Perhatikan keadaan matanya.  Mata ikan dengkis yang masih segar cenderung seperti tersembul keluar dan cembung kelihatannya. Kalau dah tenggelam bermakna ia sudah tidak segar lagi.

Periksa insang dan sirip ikan. Insang ikan yang masih segar juga terlihat berwarna merah dan siripnya kuat tidak mudah dipatahkan.

Setelah memilih ikan untuk dimasak maka langkah selanjutnya adalah proses penyimpanan ikan dengkis jika tidak memasak semuanya sekaligus. Untuk menyimpan ikan yang baik, cara untuk melakukannya adalah seperti berikut:

Kebanyakan suri rumah menyimpan ikan di dalam ruang sejuk beku peti ais. Penyimpanan ikan di dalam peti sejuk beku memang bagus karena membuatkan ikan kekal awet.

Namun penyimpanan yang melebihi dari 6 bulan sudah tidak digalakkan lagi. Jadi sebaiknya segera dimasak saja jika sudah mendekati tempoh 5 bulan.

Jika ikan yang di dalam peti sejuk dibekukan maka langkah selanjutnya adalah dengan nyah beku atau mencairkan ikan dengan membiarkannya begitu saja di luar peti sejuk.

Ikan dengkis yang sudah pernah dibekukan maka sebaiknya jangan dibekukan lagi sekali di dalam pei sejuk. Sebaiknya sesudah dikeluarkan dari peti sejuk segera dimasak saja.

Itulah beberapa langkah proses penyimpanan ikan yang baik agar nutrisi di dalam ikan tetap terjaga dan bermanfaat bagi kesihatan kita juga.

Ikan gerong belang kini bukan lagi spesies sasaran pancingan konvensional iaitu bottom fishing laut dalam, sebaliknya ia sudah menjadi spesies sasaran utama khususnya penggemar teknik jigging ringan di negara kita.

Walaupun fizikal mulut ikan gerong belang merupakan jenis bottom feeding, namun apabila gewang tiruan digayakan di zon strike atau habitatnya, gerong belang akan menjadi spesies ikan pemangsa yang sangat agresif dan rakus.

Respon gerong terhadap jenis gewang juga sangat meluas. Disebabkan itu, gerong belang digemari oleh pemancingyang gemarkan penggunaan umpan tiruan seperti teknik mengilat, jigging, surf casting serta fly fishing dek kerana gerong tidak sukar untuk dipujuk.

Jika anda berada di kawasan zon strike spesies ini, pasti sangat mengujakan apabila strike demi strike yang dilakukan oleh sang gerong terhadap gewang yang dihulur.

Gewang ‘hard lure’ minnow saiz kecil hingga sederhana antara saiz ideal yang sesuai untuk menggoda gerong belang.

Saiz sebegini sesuai untuk mengilat terutama di kawasan agak cetek, di mana menjadi tempat permainan gerong.

Selain itu, gewang permukaan seperti popper dan stick bait pula bukan sahaja sangat efektif, malah mampu memberikan visual aksi sambaran yang mengagumkan saat dibaham spesies trevally ini.

Teknik penggunaan umpan tiruan seperti jigging, casting, trolling, fly fishing malah penggunaan soft plastic memang efektif untuk memancing gerong jika anda berada di zon strike atau habitat kegemaran gerong. Selalunya kawasan cetek berpasir, jernih dan berterumbu karang mempunyai potensi tinggi sebagai zon strike.

Spesies sembilang atau gemang merupakan antara ikan yang seronok dipancing apatah lagi dibawa pulang untuk dimasak dengan pelbagai jenis resipi masakan.

Selalunya kawasan muara sungai antara spot pancing sembilang yang cukup digemari kaki pancing.

Seperti spesies ikan baung, kumpulan ikan pemakan dasar ini biasanya bergerak secara berkumpulan dan cukup agresif memakan umpan jika ditemuinya.

Jika umpan dilabuhkan ke kawasan yang mempunyai ikan sembilang, selalunya umpan akan dijamah berterusan.

Tidak hairanlah pancingan ikan sembilang tidak memerlukan anda menukar spot pancing dengan kerap.

Memancing spesies ini juga tidaklah sukar dan pemancing boleh memancing dengan lebih santai dengan penggunaan alatan pancing yang agak ringkas.

Teknik dasar merupakan teknik pancingan terbaik bagi memancing spesies sembilang.

Jarang sekali kedengaran spesies ini dinaikkan menggunakan teknik pancingan lain.

Biarpun penggunaan teknik micro jigging terbukti mampu menaikkan spesies sembilang terutama spesies P. lineatus atau sembilang karang, teknik pancingan dasar dilihat lebih praktikal dan efektif.

Selalunya waktu terbaik memancing ikan sembilang ialah ketika waktu pagi dan lewat petang terutama ketika air bergerak surut atau bergerak pasang.

Jika mahu memancing sembilang, sebaiknya pilih ketika waktu baru lepas hujan di mana air agak keruh.

Keadaan air yang keruh merupakan waktu terbaik untuk memancing kumpulan ikan bermisai termasuk ikan sembilang kerana kumpulan ikan ini aktif pada keadaan air sedemikian.

Set pancing ringan sudah memadai dan set sebegini antara pilihan penulis jika memancing ikan sembilang.

Beberapa teknik perambut boleh digunakan termasuk perambut asas satu mata atau perambut 2 atau 3 mata dengan batu ladung di bawah.

Pilihan penggunaan umpan pula agak banyak, tidak perlu risau kerana spesies ini tidaklah cerewet memakan umpan.

Antara pilihan umpan terbaik memancing spesies bermisai ini termasuklah udang hidup, udang kopek, umpun-umpun, anak ketam nipah, isi kerang dan sebagainya.

Untuk pilihan yang lebih kompleks, anda mungkin mahu mencuba umpan telur belangkas untuk memikat pak misai ini.

Terpulang kepada pilihan anda sendiri, yang pastinya bila lama tak layan tarikan ikan sembilang, sekali turun memancing layan sembilang memang lain macam syoknya.

Paling syok bila dah pulang memancing tu, layan nasi lauk sembilang lemak cili api pula. Fuhhh, sembilang dapat, sodap pun sodap, kenyang pun dapat!

baca juga Kenali Ikan Sembilang Karang

Apa pendapat anda? Teruskan klik & share artikel kami ini. Terima kasih!

Jangan lupa LIKE, FOLLOW & SEE FIRST Facebook Majalah Umpan

Sudah subscribe channel Youtube umpan? Klik sekarang Youtube Umpan