Berbanding buah sawit segar dengan buah sawit yang telah diperam, kelah lebih memilih untuk mengambil sawit peram.

Tapi bagaimana nak menghasilkan sawit peram? Ini dia petua dan teknik yang kami kumpulkan sebagai perkongsian untuk anda.

Cara peram 1

➡ Dapatkan buah kelapa sawit yang dah masak sebanyak mungkin. Buah sawit yang betul-betul sudah masak adalah buah yang gugur di pangkal pokok.

Atau cari saja buah-buah lerai berdekatan dengan kawasan pokok.

➡ Bungkus semua buah sawit dengan kertas surat khabar. Pastikan kesemua buah dapat dibungkus dengan sempurna.

Selepas itulah ikat bungkusan dengan apa-apa tali bagi mengelakkan bungkusan tersebut terburai.

➡ Seterusnya masukkan sawit dibungkus surat khabar itu ke dalam beg atau karung plastik yang besar dan tahan koyak.

Pek plastik beras 5kg atau 10kg amat sesuai digunakan. Atau pek plastik pampers bayi pun bagus sebab tahan lasak. Bungkus dan ikat dengan ketat supaya udara tak boleh masuk.

➡ Selepas 7 hari atau seminggu, buka ikatan dan tengok hasilnya. Lazimnya surat khabar yang membungkus sawit akan jadi basah atau lembab kerana proses pengewapan. Jadi, gantikan kertas surat khabar ini dengan kertas yang baru. Kemudian ulangi semula

proses sama dan peram lagi selama seminggu.

➡ Selepas minggu kedua, biasanya sawit sudah sesuai untuk jadikan umpan. Tapi jika inginkan aroma sawit yang lebih dan buahnya lebih lebih lembut, boleh ulangi proses menukar kertas surat khabar dan bungkus atau peram untuk tempoh seminggu lagi.

Cara peram 2

➡ Pertama, proses yang sama iaitu mencari dan mengumpul buah sawit dalam jumlah yang anda inginkan.

➡ Simpan buah sawit tersebut di dalam guni atau karung yang tidak kedap udara dan air boleh keluar dan masuk seperti guni gula atau gandum. Ikat karung akan buahnya tidak terkeluar.

➡ Rendam karung atau guni buah sawit ini di dalam sungai, parit, tali air atau apa saja sehingga tenggelam.

Boleh juga letakkan batu atau apa saja supaya guni buah terendam sepenuhnya di dalam air. Jika ingin merendam di dalam bekas yang besar pastikan air yang digunakan bukanlah air paip.

➡ Selepas direndam selama 2-3 hari (buah dah jadi lembut), ambil kembali guni tersebut dan jemur buah sawit secara terbuka selama satu hari.

Hari berikutnya buah sawit ini sudah bleh digunakan sebagai umpan.

Cara peram 3

➡ Langkah pertama sama sahaja dengan teknik 1 dan 2 iaitu mengumpulkan buah sawit yang masak atau tua.

➡ Masukkan buah sawit ke dalam plastik beras atau pampers bayi yang tidak bocor. Sebaiknya masukkan buah separuh penuh atau 3/4 penuh sahaja.

➡ Kemudian masukkan air bersih sama ada air perigi atau sungai tetapi bukannya air paip yang mengandungi klorin.

Masukkan air sehingga hampir penuh dan ikat hujung plastik tersebut dengan kemas. Biarkan sawit terendam sepenuhnya di dalam plastik tersebut selama 2 hari.

➡ Selepas dua hari, buatkan lubang-lubang kecil sekitar 4 inci (1/3 dari paras buah) dari bawah plastik supaya air dapat keluar dan hanya di paras 4 inci ke bawah saja air masih tinggal.

Atau hanya 1/3 saja buah yang masih terendam. Biarkan ia diperam selama 3-4 hari lagi. Dalam proses ini kenalah tengok dan picit keadaan buah agar ia tidak terlalu lembik.

➡ Selepas dibuangkan air sepenuhnya maka sawit peram ini sudah boleh digunakan.

Cara penggunaan pula, sawit yang teredam lama itu digunakan umpan rasuah ditabur ke lubuk sementara buah yang berada di bahagian itu pula digunakan sebagai umpan cucuk pada mata kail.

STEP 1

Lipat kira-kira sejengkal hujung tali utama atau tali perambut (tak perlu terlalu panjang tetapi jangan terlalu pendek.

STEP 2

Kemudian buatkan satu simpulan biasa dengan bahagian U tali menjadi hujungnya.

STEP 3

Buatkan satu lagi simpulan yang sama atau lebih. Pastikan simpulan dilakukan sekurang-kurangnya dua kali.

STEP 4

Tarik bahagian hujung tali (U) dan pastikan simpulan yang terhasil tidak bertindan. Pastikan ikatan simpulan yang terhasil cukup ketat. Simpulan ini sudah siap dan boleh digunakan terus atau boleh disambungkan dengan swivel atau mata kail.

(Ini merupakan contoh bagaimana ia boleh digunakan untuk menghubungkannya dengan swivel) Masukkan gelung simpulan yang terhasil ke dalam lubang cincin swivel / mata kail bercincin.

STEP 5

Kemudian masukkan pula bahagian atas swivel ke dalam gelung simpulan (bukannya simpulan ke dalam lubang cincin swivel).

STEP 6

Tarik atau lurutkan gelung hingga melepasi swivel sepenuhnya. Elakkan dari menarik ketat sebelum gelung melepasi swivel sepenuhnya.

STEP 7

Sambungan peralatan terminal yang sempurna. Ia sangat ringkas tetapi amat kukuh menahan rintangan ketika memancing.

Kalau korang pergi memancing dan dapat ikan dalam jumlah yang agak banyak dan takde idea nak buat apa, apa kata korang buat pekasam.

Nak buat pekasam ni takdelah susah sangat, ikut saja cara-cara yang diperturunkan di sini.

Bahan-bahannya :

Ikan air tawar segar (sebanyak mana yang nak dibuat)

Garam (bergantung pada berapa banyak ikan)

Beras goreng tanpa minyak (disangai dan ditumbuk halus)

Cara membuatnya:

⇒ Bersihkan ikan dan toskan airnya semalaman.

⇒ Ambil ikan yang telah ditoskan tadi, salutkan dengan garam keseluruhan ikan tersebut.

⇒ Susun ikan tersebut dalam bekas kedap udara (disimpan lebih kurang 2 ke 3 hari).

⇒ Pantau jangan sampai ada air (ikan itu mesti dikeringkan selalu airnya).

⇒ Selepas 2 ke 3 hari, ambil ikan tadi dibasuhkan & bilaskan serta ditoskan supaya kering.

⇒ Salutkan ikan yang telah ditoskan tadi dengan beras goreng dan simpan 2 ke 3 minggu, Baru boleh dimakan ikan itu (lagi lama disimpan, lagi elok menjadi ikan pekasamnya)

Nota Tambahan:

⇒ Pastikan jika ikan didapati ada air di bawah bekasnya, buangkan airnya supaya ikan kering tetapi lembab.

⇒ Pastikan juga supaya bekas yang digunakan tidak dimasuki lalat atau langau langau kerana bila dihinggapi ditakuti ikan akan berulat.

⇒ Simpan Ikan di dalam suhu bilik, tidak perlu di dalam peti ais. Sekiranya selepas 3 minggu bila ia telah menjadi ikan pekasam, sekiranya mahu simpan dalam jangka masa yang lebih lama barulah boleh disimpant dalam peti ais.