Ikan puyu adalah nama sejenis ikan yang umumnya hidup liar di perairan tawar.

Ikan ini juga dikenal dengan beberapa nama lain seperti betok atau bethik (bahasa Jawa), atau pepuyu (bahasa Banjar).

Nama umum puyu dikenali sebagai climbing gouramy atau climbing perch, merujuk kepada kemampuannya berjalan di daratan.

Dari segi bahasa, nama saintifiknya ialah Anabas testudineus, ia merujuk kepada perkataan Anabasis (Bahasa Greek) dan Anabas (bahasa Latin) yang memberi maksud

memanjat atau merangkak seterusnya membuatkan spesies ini digelar climbing gouramy atau climbing perch.

Sifat ikan ini juga bersesuaian dengan namanya di mana ikan ini mampu menggunakan sirip berdurinya dan insang untuk bergerak di atas permukaan tanah tanpa air.

Taburan spesies A. testiduneus ini banyak tertumpu di Pakistan, India, Bangladesh, Nepal, Sri Lanka, Myanmar Thailand, Kemboja, Laos, Vietnam, Malaysia, Indonesia, Brunei dan Singapore.

Kawasan-kawasan ini merupakan kawasan asal spesies ini dan puyu menjadi spesies natif di lokasi yang disebutkan.

Di Malaysia, spesies ikan puyu boleh ditemui hampir di kebanyakan tempat di Semenanjung dan juga Sabah dan Sarawak.

Ikan ini juga mampu untuk terus hidup dalam keadaan air yang minima dan mempunyai kadar survival yang tinggi selagi insangnya dalam keadaan lembab.

Pada musim kemarau, ikan puyu mampu menyembunyikan dirinya di dalam tanah untuk kelangsungan hidup dan akan tinggal di dalam lumpur sehingga musim hujan datang.

Ikan puyu mendiami sebahagian besar sistem perparitan dalam rangkaian atau lokasi natifnya.

Menurut rekod, ikan puyu banyak ditemui dalam habitat pelbagai jenis termasuk paya, rawa, tasik, terusan, kolam, lubang-lubang kecil, sawah padi, anak sungai dan saluran sungai utama.

Walaupun habitatnya banyak tertumpu di kawasan tanah rendah, spesies ikan air tawar ini juga boleh hadir dalam sesetengah persekitaran payau di sesetengah kawasan.

Semasa musim hujan, spesies puyu sering memasuki habitat di mana ia boleh terperangkap apabila air surut.

Namun spesies ini mampu melakukan perjalanan di atas tanah untuk jarak beberapa ratus meter dengan syarat ia kekal lembap terutama di bahagian insang.

Situasi ini berlaku bukan berdasarkan sifat asasnya, namun lebih kepada naluri untuk terus meneruskan kelangsungan hidup atau survival.

Morfologi

Ikan puyu atau betok ini juga memiliki kemampuan untuk mengambil oksigen langsung dari udara.

Ikan ini memiliki organ labirin (labyrinth organ) di kepalanya, yang memungkinkan hal itu berlaku.

Alat ini sangat berguna khususnya ketika ikan mengalami kekeringan dan harus berpindah ke tempat lain yang masih berair.

Apabila bergerak di atas tanah pergerakannya sebenarnya agak perlahan dan kaku kerana ia menyokong dirinya dengan sirip dan opercles dada, kedua-duanya agak tebal, duri khas

disesuaikan, sementara momentum ke hadapan hasil pergerakan sisi sirip kaudal dan posterior bahagian badan.

Bagi spesies ikan puyu, kebanyakannya mampu membesar sehingga panjang maksimum sekitar 12-25 cm.

Jika dilihat, warna pada badannya mempunyai tona warna agak kehijauan dan belang vertikal dapat dilihat pada badannya walaupun tidak jelas ikan ini mempunyai sirip dorsal

yang tajam serta operkulum yang tajam dan mampu membuat bukaan yang agak luas lantas memberikannya kelebihan untuk merangkak di daratan menerusi bukaan operkulum ini.

Pada bahagian operkulum spesies ini, terdapat tompokan berwarna hitam berhampiran dengan sirip pektoral.

Sisik ikan puyu berbentuk ciliate scale. Spesies puyu ialah spesies maserba, iaitu makan apa sahaja termasuk daripada tumbuhan akuatik seperti alga.

Selain itu, ikan puyu mampu menjadi pemangsa kepada anak ikan atau ikan-ikan kecil selain menjadikan invertebrata akuatik dan molluska sebagai diet utamanya.

Taksonomi

Kerajaan: Animalia

Filum: Chordata

Kelas: Actinopterygii

Ordo: Perciformes

Famili: Anabantidae

Genus: Anabas

Spesies: A. testudineus

Nama binomial: Anabas testudineus

Perbezaan luaran yang ketara antara sebarau berbanding ikan-ikan lain dari keluarga Cyprinidae (ikan kap) adalah wujudnya satu jalur hitam menurun dari dasar anterior sirip dorsal ke sirip ventral.

Secara saintifik ikan sebarau dikenali dengan nama Hampala sp. Di sarawak ikan ini lebih dikenali dengan nama adong dan barau-barau. Rasanya yang sedap dengan kandungan protein yang tinggi membolehkan ikan ini laris di pasaran dan dijual dengan harga yang agak mahal.

Sebarau besar yang melebihi saiz 25cm panjang lebih digemari kerana mempunyai tulang yang kurang berbanding ikan kecil.

Di kalangan pemancing, kehebatannya bersaing dan kerakusan apabila menyambar umpan lebih memberikan kepuasan. Sifat agresifnya iu membolehkan ia diklasifikasikan sebagai ikan yang sangat garang setanding dengan toman walaupun saiznya lebih kecil.

Umumnya ikan sebarau suka mendiami sungai-sungai jernih dengan air yang mengalir serta dasar berpasir dan sedikit berlumpur. Melalui taburannya ini bagai pegawai sungai kerana ia boleh ditemui di semua zon sungai, dari kawasan pertemuan antara air tawar dan air masin hingga ke zon paling hulu.

Namun melalui kajian, taburan sebarau berbeza mengikut saiznya. Anak-anak ikan bersaiz kurang dari 10 cm biasanya lebih menggemari sungai cetek yang berbatu dengan aliran air deras. Apabila ia mencapai saiz antara 11 hingga 20 cm, ia mula berpindah ke habitat yang lebih luas, berair jernih dan mengalir dengan perlahan.

Kawasan yang bertakung dengan kedalaman melebihi 3 meter, berdinding dan berdasarkan batu dan sedikit lumpur dengan aliran air yang perlahan pula menjadi pilihan sebarau melebihi 21cm.

Kawasan kediaman ikan-ikan dewasa yang bersaiz besar ini lazimnya dikenali sebagai lubuk (deep pool).

Kebanyakan sebarau dewasa mendiami lubuk-lubuk di hulu sungai yang terdapat ranting pokok tenggelam sepanjang hari. Keadaan ini turut memberi cabaran kepada para pemancing kerana cabaran perburuan sebarau bermula dari masa mencari kawasan pemancingan strategik lagi.

Untuk mencari lubuk sebarau, pemancing mungkin perlu berjalan beberapa jam mengharungi sungai berbatu dan berair deras menuju ke hulu sungai. Oleh itu pemancing bukan saja perlu mempunyai kecekapan mengendalikan peralatan memancing tetapi juga perlukan ketahanan fizikal dan mental yang tinggi.

Disamping itu, ikan sebarau juga amat sensitif terhadap bunyi-bunyi yang ganjil. Pemancing perlu berhati-hati agar segala tingkah laku dan pergerakan tidak mengganggu ikan ini.

Sehinggakan ada pendapat yang mengatakan bahawa warna pakaian juga perlu dititikberatkan apabila hendak memburu sebarau seperti mana kelah. Pakaian yang cerah boleh dikesan ikan yang berada di dalam air.

Melalui ujian pemakanan yang telah dibuat, didapati tabiat pemakanan ikan ini berbeza mengikut peringkat hidup ataupun saiz.

Pada peringkat larva, ia memakan plankton dan lumut-lumut yang melekat pada batu atau daun tumbuhan air.

Tumbuh-tumbuhan air, serangga kecil, larva ikan dan organisma krustasea seperti anak-anak udang pula akan menjadi makanan sebarau pada peringkat juvenil. Pada peringkat dewasa, ikan ini bersifat karnivor sepenuhnya dengan menjadikan haiwan kecil yang lain sebagai mangsanya.

Berbeza dengan ikan karnivor dari famili Channidae (snakehead) yang lebih suka menunggu atau menghendap mangsa, sebarau dewasa merupakan ikan yang aktif dan bergerak dalam kumpulan semasa keluar memburu mangsanya yang terdiri daripada ikan seluang, terbul, lampam sungai dan anak-anak ikan yang lain termasuk anak ikan toman.

Sebarau gemar menyambar mangsa dengan ganas dan sangat mudah tertarik kepada objek-objek yang bergerak. Ini membolehkan para pemancing menggunakan umpan tiruan untuk menipunya.

Sebagaimana kebanyakan ikan lain, sebarau juga mempunyai masa makannya sendiri. Tetapi masa makan ikan ini berbeza mengikut peringkat umur. Ikan kecil akan keluar mencari makan pada waktu pagi hingga tengah hari, manakala ikan juvenil memburu pada sebelah petang dan awal malam.

Ini sekali lagi memberi cabaran kepada kaki pancing yang ingin menawan sebarau bersaiz besar dengan keupayaan tersendiri. Namun ada kajian yang menunjukkan bahawa masa yang sesuai untuk memancing sebarau adalah antara jam 7 pagi hingga 9 pagi dan antara jam 5 petang hingga 7 malam.

Berdasarkan kajian pembiakan pula, sebarau boleh membiak sepanjang tahun dengan kitaran pembiakan bermula pada bulan September hingga Disember. Walaupun ikan ini mampu membesar sehingga 70cm panjang, ikan jantan mula matang apabila mencapai saiz 15cm.

Manakala ikan betina mula menunjukkan kematangan dan sedia untuk membiak apabila saiz 18cm. Oleh yang demikian, sekiranya anda mendapat sebarau yang kurang dari 20cm, adalah baik jika ia dilepaskan semula kerana mereka belum matang.

Proses pembiakan biasanya berlaku semasa musim tengkujuh iaitu apabila paras air sungai atau tasik meningkat.

Pada masa ini, ikan jantan dan betina yang telah matang akan berenang ke hulu sungai untuk mengawan. Kawasan hulu yang berair jernih, berbatu kecil dengan aliran air yang perlahan menjadi pilihan untuk melepaskan telur.

Telur-telur yang dilepaskan akan melekat pada batu dan tumbuhan air di sekitar tebing sungai. Setelah si anak mencapai peringkat juvenil dan mampu berenang melawan arus, ia akan berenang menuju kawasan berjeram untuk memulakan hidup baru sebelum mendiami lubuk yang sesuai apabila meningkat dewasa.

Keadaan hari ini yang telah banyak terganggu oleh aktiviti manusia dan kurangnya kesedaran masyarakat tentang peri pentingnya pengekalan alam sekitar menyebabkan sebarau semakin sukar ditemui.

Kehilangan atau gangguan terhadap kawasan sungai yang mengalir jernih dan berpasir menjadi punca utama kesusutan sumber ini. Sumber ini penting untuk dinikmati pada masa akan datang sama ada untuk makanan atau tujuan sukan memancing. Oleh itu kajian terhadap spesies sebarau perlu digiatkan lagi.

Taksonomi

Kingdom: Animalia

Phylum: Chordata

Class: Actinopterygii

Order: Osteoglossiformes

Family:  Notopteridae

Genus: Chitala

Species: C. ornata

Binomial name: Chitala ornata (J. E. Gray, 1831)

Clown featherback, clown knifefish, atau spotted knifefish, dengan membawa nama saintifik Chitala ornata, adalah ikan tropika nokturnal dengan tubuh panjang seperti bilah pisau.

Ikan yang kita namakan sebagai belida bintik ini adalah ikan asli habitat air tawar di Kamboja, Laos, Thailand dan Vietnam, tetapi juga telah diperkenalkan ke negeri di luar kitaran aslinya. Ini adalah salah satu spesies paling invasif di dunia.

Spesies asli yang ditemukan di lembangan sungai Mekong, Chao Phraya dan Meklong ttu juga telah diperkenalkan keluar termasuk Filipina, Indonesia, Myanmar, Singapura, Sri Lanka, dan Palm Beach County, Florida, Amerika Syarikat. Populasi ini berkembang biak ada di Sarasota County, Florida.

Ia adalah spesies yang popular dalam akuakultur dan perdagangan akuarium di mana sering keliru dengan Chitala chitala; spesies yang sangat jarang dalam perdagangan akuarium. Disebalik populariti ikan belida bintik mampu mencapai panjang 1 meter.

Ikan belida bintik sangat jelas perbezaannya, dengan warna kelabu keperakan, tubuh panjang seperti pisau (laterally compressed) dan sirip anal panjang yang memberi nama umum ikan ini.

Ikan dewasa biasanya memiliki lima hingga sepuluh (bahkan lebih) bintik hitam dengan warna putih yang biasanya berkurang ukurannya ketika ikan membesar. Juvenil tidak memiliki bintik-bintik, tetapi bergaris keseluruhan.

Sirip anal panjang mereka digunakan untuk membuat gerakan maju dan mundur yang anggun. Bintik-bintik bulat dan kurangnya garis-garis samar di bahagian belakang memisahkannya dari Chitala chitala; spesies yang sering dikelirukan.

Ikan clown knifefish ini mampu membesar melebihi 5kg di alam liar. Ia memiliki dua tentakel hidung di atas mulutnya yang besar dan bergigi. Di bahagian tengah tubuh terdapat sirip dorsal seperti bendera dan tidak memiliki sirip ventral. Sebahagian besar ikan belida bintik memiliki warna mata keruh saat mereka menua.

Mereka aktif pada malam hari dan biasanya bergerak keluar dari sarangnya ketika senja. Mereka biasanya memburu mangsa hidup dan akan mencuba ikan yang sepadan dengan saiz mulut mereka.

Ikan belida bintik juvenil biasanya berkumpulan dekat batang kayu dan tumbuhan untuk keselamatan, sedangkan spesimen yang lebih dewasa biasanya menjadi teritorial dan akhirnya menjadi penyendiri.

Ikan ini juga boleh menghirup udara untuk bertahan hidup di perairan yang stagnan dan sedikit oksigen. Spesies ini lebih suka air di sekitar pH neutral dan suhu berkisar antara 24 hingga 29 ° C. Ikan ini biasanya ditemukan di tasik, rawa, dan kawasan aliran sungai.

Ikan belida bintik dijual sebagai ikan eksotik di kedai haiwan peliharaan, tetapi mereka membesar terlalu besar untuk rata-rata akuarium rumah.

Ikan ini memiliki periods of retreat, jadi akuarium yang memiliki gua, tanaman, atau tempat persembunyian lainnya lebih disukai. Mereka adalah pelompat, jadi penutup akuarium harus tetap tertutup rapat.

Pencahayaan redup dapat membantu mengurangi lompatan. Selama beberapa hari pertama, ia pemalu dan cenderung bersembunyi. Ketika mereka tumbuh lebih besar, mereka cenderung sebaliknya.

Belida bintik adalah pemakan yang sihat, dan akan mengambil makanan hidup seperti ikan-ikan kecil,  udang, dan cecacing. Seiring waktu, mereka dapat disesuaikan dengan makanan seperti hati lembu dan kadang-kadang akan belajar menerima pelet makanan komersial. Mereka sebahagian besar aktif pada malam hari, sehingga lebih suka makan ketika lampu dipadamkan.

Pada umumnya ikan belida bintik tersenarai dalam masakan Thailand dan negara-negara Asia Tenggara lainnya. Di Thailand, menu popular Pla krai thot krathiam disajikan dengan sos pedas, selain sambal yang dihasilkan dengan menumbuk akar ketumbar, cabai burung dan bawang putih, dan mencampurkannya dengan sos ikan, jus kapur dan gula. Ikan ini juga juga merupakan ikan utama yang digunakan dalam produksi bebola ikan.