Ikan yang segar boleh dilihat pada mata, insang dan sisik sebagai tanda kesegarannya. Bagaimana pula cara untuk memilih sotong segar? Ketika anda berada di pasar basah, kitab oleh lihat sotong disusun dengan pelbagai cara bagi menarik pelanggan.

Sotong memang terkenal sebagai hidupan laut yang mudah rosak kerana organ dalaman yang terdedah kepada persekitaran luar berbanding ikan yang mempunyai organ di bahagian lebih tersorok.

Berdasarkan faktor berkenaan, sotong kerap kali disimpan bersama ketulan ais bagi mengekalkan kesegarannya.

Sotong jualan yang tidak disimpan bersama ais dan terdedah kepada suhu persekitaran yang lebih kering akan memudahkan ia menjadi rosak. Penjual selalu menyembunyikan kecacatan ini dengan menggunakan ais atau air sejuk.

Walaupun begitu pembeli masih boleh mencari perbezaan antara sotong lama dan sotong yang baru. Beberapa panduan boleh digunakan semasa membeli sotong di pasar.

Badan sotong baru (segar) biasanya lebih bulat dan pejal. Tanpa memegangnya pun boleh dapat saksikan keadaan ini.

Matanya bulat dan tidak berkedut namun jarang sangat kita mengambil kisah perihal mata sotong ketika membelinya.

Kulit ari atau kulit luarnya tipis masih membalut kemas badannya tanpa terkoyak atau tertanggal.

Kulit utama badannya putih dan tiada tanda lebam merah jika kulit luarna tertanggal.

Tiada cairan yang keluar dari kawasan lehernya.

Baunya tidak kuat atau hampir tiada bau jika ia benar-benar dalam keadaan segar.

Dakwat hitamnya tidak terkeluar dan jika badannya terluka sekalipun tidak terdapat kesan hitam.

Janggut atau tantakelnya mengembang atau sedikit mengeras

Boleh dikatakan tanda-tanda ini agak sukar untuk diperhatikan jika pekedai menyimpan sotong di dalam ais. Sebagai pengguna, kita mempunyai hak untuk memilih.

(Sumber: sotonglaut.blogspot.com)

Dalam kalangan kaki pancing di Malaysia, pancingan spesies ebek bukanlah satu perkara yang asing. Malah terdapat sesetengah kaki pancing yang menjadikan spesies ebek sebagai buruan utama dalam trip mereka.

Ebek bersaiz juvenil sering dinaikkan di kawasan muka kuala, kelong, pesisir pantai malah di kawasan muara juga mampu menaikkan spesies ini.

Akses lokasi pancingan spesies ebek yang agak mudah menambahkan faktor untuk memancing spesies ini. Secara am, ikan ebek mudah dijumpai di sepanjang perairan di semenanjung Malaysia terutama di bahagian pantai timur hinggalah ke perairan selatan di Johor.

Antara lokasi terbaik memancing ebek ialah di kebanyakan perairan Terengganu, Pulau Tenggol, Kemaman, Pekan selain pesisir pantai dan benteng berbatu. Waktu sesuai untuk memburu ebek dikatakan sekitar bulan April hingga Ogos setiap tahun.

Lubuk terbaik untuk memburu ebek ialah di kawasan yang mempunyai struktur seperti batu atau karang kerana ebek gemar berlegar di kawasan seperti ini.

Walaupun tidak mempunyai nilai yang tinggi sebagai hidangan makanan, kemampuan dan kekuatan dalam pertarungan cukup memberikan kepuasan kepada kaki pancing lebih-lebih lagi ebek bersaiz besar.

Ebek sebenarnya cukup agresif dan boleh mendatangkan kehampaan kepada kaki pancing andai memandang enteng kemampuan ikan yang mempunyai badan berkilat ini. Sejurus memakan umpan atau menyedari kail berada di mulutnya, ebek akan bertukar menjadi sangat agresif dengan tiba-tiba.

Spesies ini akan mengerah kekuatannya pada awal pertarungan dengan melakukan rontaan kiri kanan dalam usaha melepaskan kail sambil memecut laju. Jika pemancing dapat bertenang dan berjaya menahan asakan awal spesies ini, peratus untuk menaikkan ikan ini semakin tinggi kerana daya juang ebek semakin berkurang apabila semakin lama pertarungan berlangsung. Mungkin kerana sifatnya yang gemar melakukan serangan pada awal pertarungan.

Umpan

Secara tradisional, kebanyakan pemancing menggunakan teknik pancingan dasar ketika memancing spesies ini.

Pancingan dasar spesies ini tidak tertumpu di lautan sahaja, malah sering dipraktikkan oleh pemancing pantai, pancingan di benteng pemecah ombak, di kelong dan pancingan muara dari tebing.

Bagi penggunaan umpan untuk kaedah ini, penggunaan udang merupakan antara yang paling popular di kalangan pemancing. Penggunaan udang kopek sering mampu menaikkan ebek juvenil di kawasan yang lebih hampir dengan daratan.

Penggunaan udang hidup juga sangat efektif untuk pancingan dasar dan pemancing boleh cuba menggunakan teknik ikatan yang memberikan udang tersebut ruang di pertengahan air, bukan berada betul-betul di dasar perairan.

Selain daripada penggunaan umpan udang hidup, pilihan kedua ialah anda menggunakan umpan sotong.

Anda boleh mencuba menggunakan umpan sotong cumit atau sotong mati yang dikelar agar kelihatan melambai ketika di dalam air. Umpan sotong juga efektif kerana ebek memang menjadikan sotong antara diet utama makanannya.

Selain kedua-dua umpan yang disebutkan di atas, pilihan lain untuk anda ialah umpan ikan seperti tamban.

Umpan ikan tamban juga boleh dijamah oleh ebek terutama yang bersaiz besar biarpun kekerapan henjutan mungkin sedikit kurang berbanding sotong dan udang. Namun bak kata orang, tak ada rotan, akar pun jadilah.

Umpan Tiruan

Bagi penggunaan umpan tiruan pula, menjerat spesies ebek popular dengan menggunakan teknik light jigging. Ramai pemancing konvensional di kalangan kaki jigging gemar memburu ikan ini menggunakan unjunan besi yang dikatakan cukup untuk memberikan kepuasan.

Oleh kerana ikan ebek mempunyai mulut yang agak kecil, unjunan jig ringan atau light jigging antara kaedah terbaik untuk mendaratkan ikan ini. Jig pada skala keberatan 15g-60g cukup sesuai untuk unjunan mencari ebek.

Untuk kaedah jigging, apabila strike berlaku, pemancing perlu lebih cermat mengawal keadaan dengan tidak terlalu kasar kerana bimbang rabut oleh kerana rahang ebek dikatakan agak lembut.

Selain unjunan besi, penggunaan soft plastic juga berkesan untuk menggoda spesies ebek. Soft plastic yang sedikit panjang dikatakan lebih efektif kerana alunan ekor melambai saat digayakan lebih menggoda untuk ebek membahamnya.

Penggunaan soft plastic dan mini jig juga boleh dipraktikkan di lokasi seperti rumah rakit atau kelong dengan sedikit variasi penggayaan berlainan. Apa pun, kilatan badan ebek yang berkilat dan bentuk bersegi seperti berlian tetap mampu mendatangkan kepuasan kepada kaki pancing.

Habitat dan sifatnya

Spesies ini menjadikan paya bakau dan sekitar muara sebagai habitatnya yang mempunyai alur keluar masuk air sungai dan laut. Akar-akar bakau dan reba yang berada di tepian muara dijadikan lokasi habitatnya untuk hidup, bertelur dan menetaskan anak dan mencari makan.

Tetapi bagi pemancing ia adalah satu cabaran yang mana akar kayu bakau dan reba ini menjadi penghalang utama kepada pendaratan spesies ini setelah ia membaham umpan.

Ragutan kasar yang dibuat oleh spesies pemangsa ini akan membawa tali pemancing ke arah reba dan jika tidak bijak mengawal larian tersebut maka berakhirlah episod mendaratkan spesies ini!

Spesies ini lebih agresif pada waktu pagi di antara jam 7.00 pagi hingga 10.00 pagi dan 3.00 petang hingga lewat senja. Pemancing harus menggunakan masa ini sebaiknya untuk menjerat mangsa yang kelaparan ketika itu.

Umpan

Pengetahuan dari segi penggunaan umpan bagi sesuatu lubuk adalah sesuatu perkara penting dalam memastikan misi itu tercapai.

Bagi spesies ini lebih ianya lebih cenderung menjadikan ikan jenjulung atau julung-julung sebagai diet utamanya, tetapi umpan lain juga boleh diadaptasikan seperti anak selayang segar, ikan belanak dan udang hidup juga boleh digunakan.

Namun untuk trip kali ini Mohd Nabil mempertaruhkan gewang kebanyakkannya dari model Rapala TD-7 GFR, SR-7 Pearl White, MR-7 Silver Florescent Chartreuse SFC, SSR-7 Shad, SR-7 Shad, Max Rap-9 Silver Blue dan MR-7 Blue dan Azlin menggunakan Rapala Shad Rap selaman dalam 9 cm, Gold Fish, Rapala Tail Dancer 9 cm, Hot Tiger, Storm Thunder Crank 7cm Clown.

Semua gewang ini menggunakan teknik selaman dalam pada jarak selaman 4 kaki dari permukaan air.

Ada dua faktor yang perlu diambil kira bagi pemilihan warna gewang iaitu ketika air jernih kebiruan maka pemancing boleh menggunakan gewang berwarna silver atau warna yang berkilat seakan ikan jenjulung.

Ketika air keruh, warna terang amat sesuai digunakan seperti warna pink, merah, orange dan hijau.

Sebaiknya mata 3 perlu ditukar kepada mata tunggal, ini kerana keadaan sekitar yang banyak halangan akan menjadikan risiko gewang tersangkut menjadi tinggi.

Bayangkan seketul harga gewang puratanya berharga RM30 dan ke atas. Kalau tersangkut di reba, mau tak ‘kelat’ rasanya hati memikirkannya.

Jika menggunakan gewang lama, perhatikan split ring dan mata kailnya. Jika ada tanda berkarat, perlulah menukarnya supaya tidak berlaku kejadian ‘miss’ yang akan membuatkan rasa kecewa melanda berpanjangan berhari-hari.

Sebaiknya, sebelum memulakan misi ianya perlu diperiksa sebaik mungkin bagi menjamin kualiti sesuatu trip itu.

Lubuk terbaik

Tekong biasanya menjadikan sepanjang alur sungai hingga ke muara yang berbakau sebagai lubuk-lubuk yang dikenal pasti berpotensi menghasilkan tangkapan.