Salah satu menu pembuka selera jika korang bercamping yang perlu ada ialah ikan pekasam. Lebih-lebih lagi kalau pekasam lomah atau loma. Mancing tak dapat ikan pun tak kecewa sangat. Kalau korang pergi memancing dan dapat ikan dalam jumlah yang agak banyak dan takde idea nak buat apa, apa kata korang buat pekasam. Nak buat pekasam ni takdelah susah sangat, ikut saja cara-cara yang diperturunkan di sini.

Bahan-bahan:

Ikan lomah atau ikan air tawar segar (sebanyak mana yang nak dibuat)

Garam (bergantung pada berapa banyak ikan)

Beras goreng tanpa minyak (disangai dan ditumbuk halus)

Cara membuatnya:

Bersihkan ikan dan toskan airnya semalaman.

Ambil ikan yang telah ditoskan tadi, salutkan dengan garam keseluruhan ikan tersebut.

Susun ikan tersebut dalam bekas kedap udara (disimpan lebih kurang 2 ke 3 hari).

Pantau jangan sampai ada air (ikan itu mesti dikeringkan selalu airnya).

Selepas 2 ke 3 hari, ambil ikan tadi dibasuhkan & bilaskan serta ditoskan supaya kering.

Salutkan ikan yang telah ditoskan tadi dengan beras goreng dan simpan 2 ke 3 minggu, Baru boleh dimakan ikan itu (lagi lama disimpan, lagi elok menjadi ikan pekasamnya)

Nota Tambahan:

Pastikan jika ikan didapati ada air di bawah bekasnya, buangkan airnya supaya ikan kering tetapi lembab.

Pastikan juga supaya bekas yang digunakan tidak dimasuki lalat atau langau langau kerana bila dihinggapi ditakuti ikan akan berulat.

Simpan Ikan di dalam suhu bilik, tidak perlu di dalam peti ais. Sekiranya selepas 3 minggu bila ia telah menjadi ikan pekasam, sekiranya mahu simpan dalam jangka masa yang lebih lama barulah boleh disimpant dalam peti ais.

Kekili menegak model Shimano Calcutta Conquest atau ramai yang suka memanggilnya CQ memang memiliki peminatnya tersendiri. Ia memang cukup istimewa, lebih-lebih lagi model 50S shallow spool ini kerana ia limited edition. Isu kali UMPAN cuba untuk menerangkan bagaimana untuk servis kekili ini, moga ia memberi manfaat untuk kaki pancing yang memilikinya keberanian untuk melakukan servis sendiri.

PERALATAN

• Screwdriver set
• rachet spanar
• spool pin removal
• minyak Zippo
• kain bersih
• air blow
• grease oil
• bearing oil
• cotton bud
• berus lukisan
• bekas kosong
• bekas tertutup (untuk cuci bearing).

CARA-CARA SERVIS

Langkah 1

Buka skru dengan cermat pada pengayuh kekili menggunakan pemutar skru.

Langkah 2

Keluarkan plate pada kekili selepas skru dibuka.

Langkah 3

Selepas keluarkan plate, gunakan rachet spanar untuk membuka nat.

Langkah 4

Selepas nat dibuka, buka pengayuh kekili. Kemudian anda boleh membuka nat yang berada pada bahagian dalamnya.

Langkah 5

Setelah itu, buka skru yang berada pada badan kekili.

Langkah 6

Kemudian buka bahagian penutup sisi kekili. Inilah keadaan mekanikal setelah dibuka. Kemudian anda perlu keluarkan pinion gear yang terdapat di dalamnya (warna hitam).

Langkah 7

Pinion gear yang telah dikeluarkan. Susun dengan cermat dan teratur agar tidak hilang.

Langkah 8

Buka skru bearing untuk keluarkan bearing yang terdapat di dalamnya.

Langkah 9

Keluarkan bearing pertama dan kendalikan dengan cermat.

Langkah 10

Buka skru pada main shaft untuk keluarkan bearing seterusnya.

Langkah 11

Pada main shaft, anda perlu membuka C-klip yang terdapat pada main shaft untuk keluarkan bearing main shaft.

Langkah 12

Kemudian, beralih pada bahagian tension knob kekili. Buka tension knob pada kekili.

Langkah 13

Tolak klip untuk keluarkan bearing tension knob.

Langkah 14

Terdapat satu bearing pada side plate dan buka tolak klip pada bahagian tersebut untuk keluarkan bearing yang ada.

Langkah 15

Pada bahagian spool pula, gunakan spool pin remover untuk mengeluarkan bearing pada spool.

Langkah 16

Kumpul bearing yang dikeluarkan dan rendam dalam minyak Zippo untuk cuci kotoran lama pada bearing yang boleh mengurangkan prestasi kekili.

Langkah 17

Bahagian dalam badan kekili juga dicuci dan dibersihkan menggunakan berus yang lembut. Setelah semua selesai, pasang kembali semua mengikut turutan yang betul. Sila pastikan anda menyusun dengan cermat supaya mudah untuk memasang kembali.

Langkah 18

Contoh susunan yang teratur dan cermat. Ingat! Pengendalian tersusun begini perlu untuk memudahkan anda ketika memasang semula dan ingat part yang dibuka selain kurangkan risiko kehilangan.

Ikatan palomar merupakan ikatan yang mudah dilakukan. Ia juga ikatan yang kukuh namun ketahanannya bergantung pada sejauh manakah kikisan yang berlaku pada tali ketika melakukan simpulan.

Ia mungkin kurang ketahanan jika menggunakan tali atau perambut mono tetapi amat kukuh jika menggunakan tali sulam.

Cara 1

Lipatkan tali menjadi dua bahagian kemudian hujung lingkaran tali dimasukkan ke dalam cincin kili.

Cara 2

Buatkan satu simpulan biasa, tetapijangan diketatkan simpulan yang terhasil. Biarkan ia longgar saja.

Cara 3

Ambil bahagian kili yang bebas dan masukkan ke dalam hujung lingkaran tali.

Cara 4

Masukkan sepenuhnya hujung lingkaran tali hingga bahagian bahagian bawah kili.

Cara 5

Kemudian tarik bahagian tali utama dan juga hujung kili perlahan-lahan. Pastikan simpulan terhasil dengan baik tanpa bertindan atau berpintal.

Apabila simpulan terhasil dengan kemas dan ketat, potong bahagian hujung lebihan tali yang tidak diperlukan. Ikatan terhasil dalam tempoh yang sangat singkat.