Kalau korang pergi memancing dan dapat ikan dalam jumlah yang agak banyak dan takde idea nak buat apa, apa kata korang buat pekasam.

Nak buat pekasam ni takdelah susah sangat, ikut saja cara-cara yang diperturunkan di sini.

Bahan-bahannya :

Ikan air tawar segar (sebanyak mana yang nak dibuat)

Garam (bergantung pada berapa banyak ikan)

Beras goreng tanpa minyak (disangai dan ditumbuk halus)

Cara membuatnya:

⇒ Bersihkan ikan dan toskan airnya semalaman.

⇒ Ambil ikan yang telah ditoskan tadi, salutkan dengan garam keseluruhan ikan tersebut.

⇒ Susun ikan tersebut dalam bekas kedap udara (disimpan lebih kurang 2 ke 3 hari).

⇒ Pantau jangan sampai ada air (ikan itu mesti dikeringkan selalu airnya).

⇒ Selepas 2 ke 3 hari, ambil ikan tadi dibasuhkan & bilaskan serta ditoskan supaya kering.

⇒ Salutkan ikan yang telah ditoskan tadi dengan beras goreng dan simpan 2 ke 3 minggu, Baru boleh dimakan ikan itu (lagi lama disimpan, lagi elok menjadi ikan pekasamnya)

Nota Tambahan:

⇒ Pastikan jika ikan didapati ada air di bawah bekasnya, buangkan airnya supaya ikan kering tetapi lembab.

⇒ Pastikan juga supaya bekas yang digunakan tidak dimasuki lalat atau langau langau kerana bila dihinggapi ditakuti ikan akan berulat.

⇒ Simpan Ikan di dalam suhu bilik, tidak perlu di dalam peti ais. Sekiranya selepas 3 minggu bila ia telah menjadi ikan pekasam, sekiranya mahu simpan dalam jangka masa yang lebih lama barulah boleh disimpant dalam peti ais.

Square knot adalah ikatan bagi menyambung tali yang sama diameter atau berbeza. Ia amat sesuai digunakan untuk menyambung tali pancing khususnya tali sulam. Namun untuk menyambungkan tali tangsi, ia perlu dilakukan dengan teliti bagi mengelak risiko sambungannya terlucut.

Cara 1

Temu dan tindankan kedua-dua hujung tali benang yang hendak disambungkan.

Cara 2

Pusingkan hujung tali kedua ke bawah tali pertama.

Cara 3

Kembalikan hujung tali kedua seperti keadaan Cara kedua.

Cara 4

Temukan kedua hujung tali dengan tali kedua berada di atas tali pertama.

Cara 5

Buatkan lingkaran tali kedua ke bawah tali kedua.

Cara 6

Keluarkan hujung tali kedua dari lingkaran yang dihasilkan.

Cara 7

Tarik kedua-dua hujung tali dan satu simpulan kuat terhasil.

Untuk menghasilkan assist hook untuk heavy jigging ini tidaklah sesukar mana. Sesiapa pun boleh hasilkannya dengan syarat fokus dan rajin. Malah dengan menghasilkan sendiri assist hook ini anda dapat menilai sendiri di mana kelebihan dan kekuatannya berbanding assist yang terdapat di pasaran.

Barang keperluan:

Kevlar

Mata kail

Solid ring

Split ring

Shrink tube

Tutorial 1

Masukkan hujung tali kevlar ke dalam lubang cincin mata kail.

Tutorial 2

Masukkan pula split ring ke hujung tali melalui bahagian hujung tali itu juga.

Tutorial 3

Masukkan kembali hujung tali kevlar ke lubang cincin mata kail. Pastikan lubang cincin mata kail agak besar.

Tutorial 4

Buat ukuran sepanjang mana kevlar dengan siaz jig sebelum memotong tali kevlar. Sebaiknya panjang kevlar adalah 3/4 daripada panjang jig.

Tutorial 5

Buatkan satu simpulan biasa atau simpulan mati pada kedua-dua hujung tali kevlar. Namun jangan dimatikan terus simpulan tersebut.

Tutorial 6

Masukkan hujung mata kail ke dalam simpulan yang telah dihasilkan itu.

Tutorial 7

Ketatkan simpulan atau ikatan yang terhasil pada teras mata kail dengan sekuat yang mampu.

Tutorial 8

Letakkan gam pada ikatan dan potong sedikit lebihan simpulan (gam hanyalah untuk proses tambahan bagi menguatkan lagi ikatan).

Tutorial 9

Masukkan shrink tube menutupi simpulan dan bakar dengan lighter untuk mengecutkannya. Maka siaplah satu assist hook untuk digunakan.