Taksonomi:

Kingdom: Animalia

Phylum: Chordata

Class: Actinopterygii

Order: Perciformes

Family: Haemulidae

Genus: Pomadasys

Species: P. kaakan

Binomial name : Pomadasys kaakan (Cuvier, 1830)

Nama lain: Kepala Besar, Selukut, Serkut, Ompak.

Ciri Fizikal

Mempunyai dua tulang tebal dibahagian pipi, sirip dorsal cembung di atas warna kekuning dibahagian sirip dan hujung ekor. Badan berwarna silver dan kekuningan di bawah perut terutama selepas di bawah garis lintang hidup.

Diet: Sotong cumit, sotong kurita, udang, anak ikan, ketam kecil, perumpun

Habitat: Persisiran pantai, pulau dan kuala sungai sehingga kedalaman 60 meter

Taburan: Kebanyakan pantai barat semenanjung, Laut India, Selatan Australia dan Taiwan.

Nama tebal pipi mungkin adalah satu nama spesies yang jarang didengar di kalangan pemancing baru. Apatah lagi bagi pemancing terus memilih teknik jigging di laut luas dan tidak pernah mencuba pancingan muara dan estuari.

Saya sendiri pada awalnya agak sukar untuk membayangkan rupa spesies ikan yang dikatakan mempunyai pipi tebal ini. Saya tidak dapat bayangkan sebesar manakah pipi yang dikatakan tebal atau muka yang dipanggil ‘tembam’ atau pipi yang montel. Kerana sifat pipinya maka ikan ini mendapat namanya.

Tebal pipi mempunyai bahagian insang membengkak dan tulang pipi menonjol keluar, badan berwarna silver dan kekuningan dibahagian bawah terutama sirip dan ekor, kombinasi warna badan lebih cantik dari gerut-gerut, mempunyai tompok-tompok bintik hitam di bahagian atas  serta badannya lebih gempal.

Ikan tebal pipi atau javelin grunt / long head grunt dalam panggilan antarabangsa dan nama saintifiknya Pomadasys kaakan boleh dipancing sepanjang waktu namun ia lebih senang dicari pada bulan November hingga April. Berdasarkan pengalaman saya ia adalah waktu yang paling baik untuk memperoleh spesies ini.

Tebal pipi boleh ditemui di kedalaman air sehingga 60 meter. Muara sungai dan pesisir pantai yang dalamnya lebih dari 10 meter juga menjadi pilihan spesies yang mempunyai pipi kiri dan kanan yang tebal dan keras ini.

Jarang didengar ia berjaya dipancing pada kedalaman kurang dari 3 meter kerana sifat ikan tebal pipi ini gemar kepada air yang lebih dalam.

Sekiranya kualiti air bersih atau jernih di kawasan dasar, warna terutama di bawah perutnya lebih kuning dari bahagian badan yang lain kerana sisik yang bertindak balas dengan air persekitaran.

la lebih gemar kepada kawasan dasar berpasir dan kadang kala merayau di kawasan batu karang kecil atau berkelompok kecil di kawasan berpasir sesuai dengan tabiatnya mencari makanan di dasar. Dipercayai, spesies ini lebih banyak terdapat di Pantai Barat semenanjung.

Ikan berharga rendah ini juga dikenal dengan nama Sagor catfish, Sagor sea-catfish, atau Sunda sea-catfish.

Ikan bertubuh sederhana, licin tak bersisik; panjang hingga 45cm. Kepala memipih datar ke arah muncung, dengan tiga pasang sesungut; sepasang yang paling panjang di antaranya berada di rahang atas, hujungnya mencapai pertengahan sirip pektoral atau lebih.

Sisi atas kepala dengan kepingan tulang serupa perisai yang berpola kasar permukaannya, dengan lekuk fontanel yang memanjang di tengah dahi di antara dua mata. Taju kepala belakang membundar, dan plat pangkal di muka duri sirip dorsal seperti sayap kupu-kupu.

Gigi bentuk kerucut dan tersusun dalam barisan melintang pada empat plat yang berderet di langit-langit mulut (palatum); plat gigi yang sebelah depan (plat maksilar) melengkung sempit dari sisi ke sisi.

Sirip dorsal dan kedua sirip pektoral masing-masing dengan duri yang bergerigi dan berbisa; sirip lembut dorsal kedua berukuran sederhana. Keseluruhan duri sirip dorsal I-7 (satu duri keras dan 7 duri lembut) sirip pektoral I-11; sirip pelvik 6; dan sirip anal 18-19.

Bahagian atas dan sisi tubuh berwarna kelabu-gelap kecoklatan atau kebiruan, sisi bawah putih susu; biasanya dengan (10 atau lebih) garis-garis melintang putih keperakan, kebiruan, atau kehijauan. Semua siripnya berwarna kusam kehitaman, hanya bahagian filamen dari sirip dorsal yang berwarna terang.

Menurut saintis Bleeker, dari pengamatannya belukang bersama dengan long whiskers catfish (Mystus gulio) dan engraved sea catfish (Nemapteryx caelata), merupakan jenis-jenis ikan berkumis yang paling umum didapati di pantai-pantai berlumpur serta di muara-muara sungai di Asia tenggara.

Kedukang dijual dan dikonsumsi dalam keadaan segar atau dikeringkan (ikan masin). Namun tangkapan belukang secara komersial tidak dilakukan secara besar-besaran berikutan harganya yang rendah. Dengan sifatnya memakan kotoran menyebabkan ia kurang digemari sebagai hidangan di meja makan.

Dalam dunia pancingan pula, ikan kedukang tidak tersenarai dalam spesies buruan utama dan ia lebih banyak dipancing secara tidak sengaja walaupun terdapat segelintir pemancing yang menjadikannya sebagai hiburan pancingan santai.

Ikan-ikan tuna, tenggiri, wahoo dan markarel merupakan antara nama-nama biasa bagi ahli-ahli keluarga Scombridae.

Ahli-ahli keluarga Scombridae ini dapat dikenali dengan memiliki finlet atau sirip ceracak di antara sirip dorsal dan sirip anal, sirip kaudal atau ekor yang sangat bercabang dan sekurang-kurangnya memiliki dua lunas kecil setiap sisi kaudal pandukal.

Dan kebanyakan spesies mempunyai lunas yang lebih besar di antara lunas-lunas kecil.

Ahli-ahli keluarga Scombridae bertaburan di laut tropika dan subtropika di seluruh dunia. Terdapat 15 genus dan 54 spesies di seluruh dunia.

Saintifik keluarga ini dibahagikan kepada dua subfamili. subfamili Scombrinae terdiri daripada 53 spesies dan subfamili Gasterochismatinae terdiri daripada hanya satu spesies.

Namun, pada umumnya ia boleh dibahagikan mengikut bentuk mereka kepada tiga kumpulan iaitu Spanish mackerel, mackerel dan tuna.

Ikan tenggiri dengan nama biasanya Spanish mackerel atau seerfish tergolong dalam  Scomberomorus (terdapat 18 spesies dalam genus) dan dua spesies dalam genus Grammatorcynus.

Kebanyakan spesies ini hidup berdekatan dengan permukaan perairan pantai.

Mereka sering ditemui dalam kluster atau kelompok kecil dan sebahagian daripada mereka merupakan ikan migrasi.

Spesies tenggiri adalah ikan karnivor dengan gigi rahang besar, segi tiga, mampat dan tajam.

Lazimnya mereka menjadikan kelompok ikan yang lebih kecil sebagai mangsa serta krustasea dan sotong.

Di perairan negara kita terdapat beberapa spesies dalam genus Scomberomorus ini namun hanya tiga spesies yang amat sinonim dalam dunia memancing iaitu tenggiri batang, tenggiri papan dan tenggiri bunga.

Tenggiri Batang

Nama saintifik: Scomberomorus commerson

Nama Inggeris: Narrow-barred spanish mackerel

Nama Melayu tempatan: Tenggiri batang

Nama Hokkien tempatan: Tek Ka

Ciri-ciri diagnostik: Garisan lateral mendadak bengkok ke arah bawah di bawah hujung sirip dorsal kedua. Badan bertanda dengan pelbagai corak nipis dan jalur menegak berombak.

Saiz: Mampu membesar panjang sehingga 220 cm, namun saiz ditemui biasanya sekitar 90 cm.

Tenggiri Papan

Nama saintifik: Scomberomorus lineolatus

Nama Inggeris: Streaked seerfish

Nama Melayu tempatan: Tenggiri papan, tenggiri musang

Nama Hokkien tempatan: Beh Ka

Ciri-ciri diagnostik: Garisan lateral melintang hampir lurus ke bawah finlet sirip dorsal kedua, berakhir dengan sedikit bengkok ke bawah ke arah lunas kaudal padunkel.

Bahagian atas badan ditanda dengan corak yang tidak teratur, mendatar dan garis hitam mengecil dan berpecah.

Saiz: Mampu membesar panjang sehingga 80 cm namun spesies paling besar ditemui kurang dari 70 cm.

Tenggiri bunga

Nama saintifik: Scomberomorus guttatus

Nama Inggeris: Indo-Pacific king mackerel, Spotted Spanish mackerel

Nama Melayu tempatan: Tenggiri bunga

Nama Hokkien tempatan: Beh Ka

Ciri-ciri diagnostik: Garisan lateral hampir lurus ke bahagian bawah pertengahan sirip dorsal kedua dan bengkok ke bawah di pertengahan kaudal padunkal.

Terdapat kira-kira tiga baris  warna gelap berbintik tidak teratur pada sisi badan. Gerigi sirip dorsal berwarna gelap sehingga tulang belakang kelapan dan putih.

Saiz: Mampu membesar panjang sehingga 76 cm namun biasa ditemui dalam saiz 55 cm sahaja.