Kawasan tepian berbatu karang adalah kawasan berpotensi untuk memancing. Lazimnya, ramai pemancing berjaya menjinakkan ikan tetapi juga paling kerap kail tersangkut. Batu atau karang di situ menjadi kegemaran ikan berlindung dan memburu mangsa.

Namun begitu, ia mendatangkan masalah kepada pemancing lebih-lebih lagi jika kita memancing dari tebing atau pantai. Masalah sangkut adalah lumrah di kawasan sebegini lebih-lebih lagi jika memancing dasar.

Ia hampir tidak dapat dielakkan sepenuhnya jika kawasan batu itu ada karang dan teritip. Walaupun tiada jalan penyelesaian mutlak, pemancing boleh mengamalkan beberapa teknik bagi menewaskan ikan batu karang.

Panduan yang boleh diguna pakai

Gunakan teknik pancing apollo di mana ladung di bahagian bawah sekali. Jika tidak mahu kehilangan ikan, tangsi yang diikat pada ladung mesti lebih halus daripada perambut untuk mata kail dan tali utama. Oleh kerana ladung mencecah dasar, peluang untuk ia sangkut adalah tinggi.

Jika tersangkut, pemancing masih boleh menyelamatkan kail dan ikan kerana tali lebih halus bagi mengikat ladung, akan putus terlebih dulu. Berikutan harga ladung semakin mahal, guna bahan lain seperti batu dan skru terbuang sebagai ganti.

Teknik tanpa pemberat (layang/hanyut) juga sesuai jika kawasan itu lemah arusnya atau arus menolak ke arah laut.

Umpan seperti isi ikan dipasang terus hingga menutupi seluruh mata kail dan di lontar ke sasaran. Umpan akan mengambil masa untuk sampai ke dasar.

Ketika menjunam, umpan menjadi sasaran ikan dan pemancing perlu mengarau tali jika ada tanda sambaran yang biasanya berlaku pertengahan air dan kawasan di mana kadar sangkut mata kail adalah minimum.

Teknik menggunakan pelampung memerlukan pemancing bijak menentukan kedalaman air setempat.

Untuk teknik ini jika umpan dapat dilabuhkan kira-kira 0.5 hingga 2 meter dari dasar potensi sambaran adalah tinggi. Jika terlalu rendah atau jauh ke dasar kemungkinan sangkut pada karang.

Lazimnya siakap merah (mangrove jack – MJ) juvenil mendiami estuari sebelum bermigrasi ke laut lepas setelah mencapai usia matang. Namun peluang untuk memperoleh siakap merah dewasa juga ada apabila ia kembali ke muara untuk bertelur.

Walaupun juvenil, tentangan yang diberikan oleh siakap merah jauh lebih mendebarkan berbanding spesies penghuni muara lain. Justeru ia menjadi buruan utama di muara khususnya bagi penggemar teknik mengilat gewang atau lure casting.

Siakap merah muara boleh dipancing dengan tiga kaedah memancing iaitu teknik pancingan dasar menggunakan umpan, mengilat gewang, menunda gewang (trolling) dan juga mengunjun jig (jigging).

Melalui kaedah pancingan dasar, siakap merah boleh dipancing dengan menggunakan umpan hidup ataupun mati. Umpan hidup yang paling sesuai adalah udang hidup atau ikan-ikan yang menjadi diet siakap merah di habitatnya. Sementara umpan mati bolehlah juga menggunakan udang segar ataupun potongan ikan segar seperti belanak, tamban atau hirisan selayang.

Bagi pancingan dasar ini, kecepatan membalas sentapan kasar siakap merah adalah penting. Sekiranya lewat membalas sentapan, ia akan memberi ruang kepada siakap merah untuk menyelinap ke kawasan reba atau berstruktur sekali gus meloloskan diri. Justeru, penggunaan peralatan memancing yang sepadan adalah penting dan sentiasa bersedia untuk bertindak balas terhadap sentapan ikan.

Teknik mengilat menggunakan gewang atau umpan tiruan (casting) merupakan kaedah pancingan paling popular dan digemari pemancing. Secara kasarnya kebanyakan gewang yang dipersembahkan kepada siakap merah dengan betul pasti akan dibahamnya. Pilih gewang yang bersaiz lebih kecil daripada sasaran atau pun saiz diet ikan itu. Selain gewang, soft plastic boleh digunakan sebagai alternatif untuk gewang. Penggunaan umpan tiruan lebih berkesan jika dimainkan di kawasan berstruktur yang berpotensi.

Selain mengilat, gewang tiruan juga boleh digunakan menerusi teknik menunda atau trolling. Kaedah trolling dapat merentasi kawasan yang lebih luas berbanding mengilat dan gewang yang melalui betul-betul di atas struktur badan air ketika trolling paling berpotensi untuk menaikkan siakap merah.

Sementara teknik mengunjun jig atau jigging pula merupakan kaedah terbaharu dalam disiplin pancingan siakap merah. Teknik micro jigging (menggunakan jig mikro 5 gm hingga 20 gm) ini dikatakan paling berkesan untuk memperdaya siakap merah. Berbanding teknik mengilat, gaya persembahannya sedikit berbeza begitu juga dengan spot untuk menggayakannya. Teknik micro jigging ini dilakukan secara unjunan menegak dan perlu dilakukan berhampiran spot berpotensi atau di alur aliran sungai.

Dalam kategori ikan sungai, puyu agak terkebelakang berbanding ikan keli, patin dan tilapia yang biasa dilihat di pasar.

Ikan yang sering ditemui di parit dan paya ini dianggap kurang berharga dan tidak menjadi rebutan penggemar ikan darat, mungkin kerana saiznya kecil dan kurang isi.

Namun, pandangan tersebut mula berubah apabila ikan puyu diperkenalkan dengan saiz lebih besar malah mampu mencecah sehingga 500 gram seekor.

Ikan puyu semakin mendapat perhatian selepas beberapa usaha dijalankan untuk mengeluarkan hasil lebih bermutu dengan saiz lebih besar selain rasa enak.

Dikenali dengan nama puyu siam, baka baharu tersebut mula memenuhi kolam penternak ikan tawar apabila mendapat permintaan tinggi malah mampu dijual antara harga RM 20 hingga RM 25 sekilogram.

Pada masa kini telah ada teknologi untuk menternak ikan puyu secara komersial dijalankan iaitu dengan cara menggunakan kolam simen atau kanvas dan paling sesuai dalam kolam tanah.

Teknologi penternakan ikan puyu boleh dipelajari melalui kursus penternakan ikan air tawar dianjurkan oleh Jabatan Perikanan atau melalui lawatan pensendirian ke projek ternakan ikan puyu di dalam negara atau luar negara.

Thailand dilaporkan menjalankan penternakan ikan puyu dengan agresif dikawasan sawah padi sebagai sumber pendapatan tambahan.

Penternakan ikan puyu cara moden menggunakan bahan makanan daripada pelet makanan ikan komersial.

Ikan puyu popular dikalangan penduduk di Utara Semenanjung Malaysia untuk dibuat pekasam selain daripada digoreng rangup dan dimakan dengan nasi putih.

Kajian menunjukkan ikan puyu yang sesuai untuk dijual bila saiz ikan sekitar 180 – 250 gram seekor. Jika ikan terlalu kecil atau terlalu besar agak sukar diterima pasaran tetapi yang penting adalah kesegaran dan keseragaman ukuran.

Dimaklumkan ikan ini akan matang dalam masa 120-150 hari bergantung kepada saiz benih, pemberian makanan dan cara pengurusan air.

Sementara itu didapati ikan puyu jantan purata beratnya cuma 150 gram seekor berbanding ikan puyu betina yang bersaiz lebih berat iaitu sekitar 180-250 gram seekor.

Kajian menunjukkan dalam satu populasi sebanyak 60% adalah ikan puyu betina dan 40% adalah terdiri dari ikan puyu jantan.

Ikan puyu nampak mudah untuk diternak kerana faktor ketahanan nyawa, tahan lasak, susah mati, memiliki sistem air breather dan juga ikan ini makan apa sahaja makan yang diberikan.

Teknologi kini lebih mudah dan cepat membesar dengan formulasi makanan ikan komersil di pasaran. Lazimnya semasa anak ikan baru masuk kedalam kolam pembesaran mesti

diberi makan secukupnya iaitu 4-5 kali sehari menjadikan kadar pembesaran sehingga 20% dari berat badan. Kaedah ini perlu dijalankan selama 2-3 minggu pertama.

Keadaan pemberian makanan pada umur 2-3 minggu pertama adalah kritikal untuk memberi makan sebanyak 4-5 kali sehari kerana ikan puyu adalah sejenis ikan karnibal yang akan makan anak puyu lain atau anak ikan lain didalam kelompok di kolam.

Pemberian usus ayam, baja ikan dan lain-lain bentuk makanan selain daripada pellet dapat membantu mengurangan isu karnibalisme di mana cara ini mampu mengurangkan sehingga 50% dari jumlah populasi jika tidak dikawal.

Pengalaman penternak menunjukkan selepas sebulan buatlah aktiviti pengredan atau pemilihan ikan puyu dimana kita perlu mengeluarkan ikan puyu jantan kerana apabila sampai peringkat matang ianya susah membesar seperti ikan betina.

Bagi meningkatkan bilangan telur pada puyu betina perlu berikan makan berlemak dan berminyak bangi meningkatkan penghasilan telur dan seterusnya anak ikan puyu.

Ternakan ikan puyu merupakan satu usaha yang boleh manjana pendapatan dengan usaha bersungguh-sunggu dan sedikit ilmu pengetahuan yang baik.

Pengenalan penternakan ikan puyu boleh diperoleh daripada laman web, kursus rasmi atau melalui tinjauan teknologi kekawasan projek sedia ada.

Ikan puyu betina jauh lebih besar dan lebih cepat besar dari puyu jantan. Kita yang biasa dengan ikan ini akan mendapati perbezaan ketara dari segi marfologi ikan puyu jantan dengan betina apabila menelitinya.

Dalam kita hendak memahirkan proses ini, aktiviti menggredkan ikan puyu dilakukan selepas sebulan dengan mengasingkan puyu jantan yang agak kecil dan panjang.

Walaupun ikan ini di ternak sehingga 6 bulan, lazimnya ikan puyu jantan susah membesar dan susah hendak di jual.

Ikan puyu boleh memakan apa saja kerana ia jenis omnivor dan ini menyebabkan ikan ini daiketegorikan sebagai ikan yang lasak.

Sebaiknya untuk berjaya kenalah menternak puyu betina. Puyu betina memerlukan jumlah lemak dan minyak yang lebih dari ikan-ikan yang lain kerana ikan puyu betina menyimpan lemak sebanyak mungkin untuk bertelur.

Bagi meningkatkan bilangan telur pada puyu betina perlu berikan makanan berlemak dan berminyak bagi meningkatkan penghasilan telur dan seterusnya anak ikan puyu.

Seekor induk ikan puyu mampu mengeluarkan sehingga 50 ribu anak benih. Ini membolehkan mereka yang ada kemahiran untuk menghasilkan benih puyu tidak

bermasaalah untuk mencari benih puyu dengan syarat ia mempunyai kemahiran dan kelengkapan.

(Sumber : Sinar Harian & animhosnan.blogspot.com)