Kaedah terbaik untuk menikmati kelazatan sebenar lobster adalah ketika ia masih dalam keadaan segar. Justeru kebanyakan kedai makanan laut menyediakan lobster yang masih hidup sebagai option terbaik.

Atau dalam erti kata lainnya, sama ada membeli atau memperolehnya dari hasil memancing, ia perlu dimatikan sebelum dijadikan hidangan. Tetapi bagaimana cara yang mudah untuk mematikan lobster yang mampu bertahan lebih lama berbanding ikan?

Beberapa metod digunakan untuk mematikan lobster. Cara paling umum untuk mematikan lobster adalah dengan menempatkannya di dalam air mendidih, kadang-kadang setelah dimasukkan ke dalam peti penyejuk beku untuk jangka waktu tertentu.

Metod lain adalah dengan membahagi lobster atau memotong tubuh menjadi dua secara memanjang. Lobster juga dapat dimatikan atau diimobilisasi segera sebelum direbus dengan tikaman ke otak (ikejime), dengan keyakinan bahawa ini akan menghentikan penderitaan.

Namun, otak lobster beroperasi dari bukan hanya satu tetapi beberapa ganglia dan melumpuhkan hanya ganglion frontal yang biasanya tidak mengakibatkan kematian.

Dan berikut merupakan cara mematikan lobster yang paling tidak berhemah, yang mungkin menyebabkan kesakitan dan penderitaan:

Setiap prosedur di mana perut dipisahkan daripada toraks.

Pengambilan anggota tisu, daging, atau anggota tubuh saat krustasea hidup dan sedar sepenuhnya.

Menempatkan krustasea dalam air yang dipanaskan secara perlahan-lahan hingga ke tahap pendidihan.

Menempatkan krustasea secara langsung ke dalam air yang sedang mendidih.

Menempatkan krustasea air masin ke dalam takungan air tawar.

Ruat pasir atau ada yang memanggil umpun-umpun atau perumpun  pasir merupakan antara umpan yang agak popular diguna pakai oleh kaki pancing pantai mahupun muara. Walaupun saiznya lebih kecil berbanding umpun-umpun yang lain, namun faktor ketahanannya selain ia mudah dicari menjadikan ia sering menjadi pilihan kaki pancing.

Kami kongsikan sedikit sebanyak info mengenai ruat pasir buat pemancing yang menggemari aktiviti memancing di pantai atau muara.

Habitat:

Sesuai dengan namanya, ruat pasir menjadikan kawasan berpasir sebagai habitatnya. Kebiasaannya umpun jenis ini senang ditemui di kawasan yang mempunyai pasir yang kasar. Khususnya kawasan berpasir dan bertanah lumpur.

Cara Mencari Ruat Pasir:

Terdapat pelbagai kaedah untuk mencari dan mendapatkan ruat pasir ini. Cara yang paling mudah adalah dengan menggunakan skop atau cangkul sahaja. Namun untuk mendapatkan saiz umpun pasir yang lebih kasar, teknik menangkap menggunakan tangan amat popular. Bagi kaedah ini anda perlulah cekap menggunakan tangan.

Pada kebiasaannya, campuran dedak ayam dan belacan atau ikan busuk sering digunakan untuk menarik perhatian ruat ini keluar dari pasir dan tangan haruslah sepantas yang mungkin untuk menarik umpan ini.

Spesies sasaran:

Gelama, bolos, daun baru, semilang, gerut-gerut, kerapu, tetanda, pari. Pernah juga pemancing berjaya menjinakkan siakap dengan ruat pasir ini.

Cara Menggunakan Ruat Pasir:

Umpun-umpun pasir dicangkuk padat pada mata kail. Lebih efektif jika menggunakan perambut 2 mata atau perambut apollo.

Lokasi sesuai:

Pantai berpasir, muara, tambak berbatu.

Mengilat atau casting haruan agak mudah kerana haruan gemar kepada benda bergerak. Namun, sekiranya anda menemui spot yang dikenal pasti ada haruan tetapi tiada sebarang aksi sambaran, tip berikut boleh dicuba.

Cara-Caranya:

Lontar gewang dan buatlah karauan laju tiga hingga empat kali. Kemudian ubah kepada karau perlahan sambil melakukan henjutan pada gewang secara perlahan. Cara ini adalah untuk menarik perhatian haruan pada gewang yang digunakan. Gaya persembahan gewang perlu dipelbagaikan dan tidak statik pada satu gaya saja.

Sekiranya menggunakan jump frog atau soft frog, selang-seli kadar karauan sambil mengenjut gewang yang digunakan. Ada ketika haruan mengambil sedikit masa memerhati gewang sebelum menyambar.

Seterusnya lakukan karauan perlahan kemudian berhenti dan biarkan gewang pegun seketika. Kemudian lakukan henjutan dan teruskan dengan karauan perlahan.

Jika masih tiada sambaran, tukar pula gewang atau soft frog aksi tenggelam. Karau perlahan-lahan disulami henjutan kecil.

Persembahan gewang untuk memujuk haruan tidaklah semudah menggunakan umpan hidup seperti katak yang terbukti memiliki kelebihan semulajadi. Sekiranya masih tidak ada sambaran juga, bolehlah berpindah ke lubuk lain untuk seketika dan kembali untuk memujuk hingga berjaya.