Tenggiri masin atau jeruk sememangnya padu! Harganya pun boleh tahan jugak mencakop. Tapi ia takkan jadi masalah kalau korang mancing dan dapat tenggiri papan dan ia boleh dijadikan tenggiri jeruk dengan mudah saja.
Kenapa tenggiri jeruk ni biasanya dibuat daripada ikan tenggiri papan, dan bukannya tenggiri batang? Tapi abaikan saja perkara tu. Yang penting korang try buat sendiri tenggiri jeruk ni.
Bahan-bahan keperluan:
Ikan tenggiri – dibersihkan dan dipotong dengan saiz yang sesuai untuk dibotolkan
Cuka makan
Garam Kasar
Ads
Asam keping
Minyak masak
Cara-cara penyediaan:
Ads
Bersihkan ikan tenggiri dengan sempurna. Kemudian keringkan di bawah cahaya panas terik selama 2 jam. Ini penting untuk proses pengeringan sempurna air dari badan ikan.
Ambil ikan, celupkan dalam bekas berisi cuka. Kemudian letak dalam bekas atau botol yang sesuai. Susun jadikan satu lapisan.
Taburkan garam kasar di atas ikan sehingga rata. Selitkan kepingan asam keping di antara ikan tersebut.
Ads
Kemudian celup ikan ke dalam cuka dan susun menjadi lapisan yang kedua diikuti taburan garam dan asam keping. Ulang langkah sehingga habis ikan.
Tutup penutup bekas berisi ikan dan balut dengan kain berwarna gelap. Simpan pada suhu bilik selama seminggu.
Setelah cukup seminggu atau 7 hari, keluarkan ikan dari bekas dan buang airnya.
Letak ikan dalam bekas bersih dan tuangkan minyak masak. Ia sudah boleh digoreng atau dibuat apa saja juadah. Tujuan dibubuh minyak masak ini adalah untuk tahan lebih lama.
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI! Download seeNI sekarang!
Dengan galakan dan sokongan dari ramai pihak termasuk pemancing-pemancing yang berpengalaman antaranya seperti saudara Aznir Malek, lambang ini diimpikan untuk dijadikan sebagai satu ikon khusus untuk mewakili semua pemancing di seluruh dunia.
Walaupun impian ini bukanlah satu perkara enteng untuk direalisasikan, cabaran impian ini mula menampakkan sedikit kejayaannya dengan viralnya bendera ini di laman Facebook pada awal Ogos lalu hasil dari sebaran berita dari rakan-rakan laman web memancing antaranya seperti Pancing.Net, Ikanz dan Fishology.com Setelah berbulan-bulan dipromosikan hanya melalui perjumpaan-perjumpaan, akhirnya kelihatan sedikit sinar dari usaha-usaha ini.
GoPancingMalaysia telah pun mengambil inisiatif mencetak pelekat ‘Anglers Flag’ ini dan mengedarkannya secara percuma ke seluruh Malaysia. Walaupun bukan dalam jumlah cetakan yang banyak, usaha ini mendapat sambutan yang begitu memeranjatkan! dan hingga kini masih terdapat permintaan untuk mencetak sticker.
Hanya dua warna digunakan untuk bendera ini. Warna biru terang yang menjadi latar bendera mewakili warna air, iaitu satu elemen penting dalam sukan memancing (sebenarnya air tidak mempunyai warna – colorless), namun kita tetap mengenali air itu dengan warna biru. Biru juga melambangkan ketenangan, keyakinan, kebijaksanaan serta kesabaran seorang pemancing.
Warna putih yang melintang daripada bahagian bawah bucu kiri naik ke atas bahagian bucu kanan, mewakili pemancing itu sendiri. Putih melambangkan pemancing yang berintegriti, kebersihan, kekuatan jiwa dan naluri serta kesihatan fizikal dan mental.
Pada pemancing yang menceburi arena sukan memancing ini secara serius, sifat-sifat ini mencerminkan jati diri yang kuat dan berkesempurnaan dalam setiap tingkah lakunya.
PENGGUNAAN
Bendera ini boleh digunakan di mana sahaja aktiviti memancing ingin dilangsungkan. Bendera yang dikibarkan pada bot, bermaksud bot tersebut adalah bot untuk memancing dan terdapat aktiviti memancing sedang dilakukan di sekitar kawasan tersebut.
Manakala pelekat bendera yang dilekatkan pada kotak pancing, kenderaan dan sebagainya melambangkan ia dimiliki oleh seorang kaki pancing!
Bendera ini belum lagi menerima pengiktirafan dari mana-mana pihak yang berkaitan. Inilah cabaran dan tugas kita sebagai pemancing.
Andalah yang akan mengusahakannya dengan cara masing-masing untuk menjadikan bendera ini sebagai ‘ikon’ kebanggaan kita dan diiktiraf seluruh dunia.
Sebagai pemancing, anda perjuangkanlah dengan cara yang terbaik sebagaimana ‘scuba-divers’ yang cukup bangga dan sinonim dengan bendera merah putih mereka yang sudah terkenal sejak dari tahun 1956 lagi!
ANDA YANG PUNYA!
Kepada anda yang ingin mencetak ikon ini pada baju, stiker dan apa jua barangan, disertakan di sini panduan asas coloration bendera ini.
Anda tidak perlu memohon atau meminta kebenaran dari pereka bendera ini atau sesiapa untuk menggunakannya kerana bendera ini sudah ‘dilupuskan’ hak-pemilikan peribadi perekanya. Bendera ini kini sudah menjadi kepunyaan anda semua.
Ayuh, sama-samalah kita memartabatkan sukan memancing Malaysia! Semoga sukan memancing di Malaysia akan diiktiraf oleh Kementerian di Malaysia dengan pemancing berada bersama di bawah satu bendera walaupun kita semua berlainan cita rasa.
Ruat pasir atau ada yang memanggil umpun-umpun atau perumpun pasir merupakan antara umpan yang agak popular diguna pakai oleh kaki pancing pantai mahupun muara. Walaupun saiznya lebih kecil berbanding umpun-umpun yang lain, namun faktor ketahanannya selain ia mudah dicari menjadikan ia sering menjadi pilihan kaki pancing.
Kami kongsikan sedikit sebanyak info mengenai ruat pasir buat pemancing yang menggemari aktiviti memancing di pantai atau muara.
Habitat:
Sesuai dengan namanya, ruat pasir menjadikan kawasan berpasir sebagai habitatnya. Kebiasaannya umpun jenis ini senang ditemui di kawasan yang mempunyai pasir yang kasar. Khususnya kawasan berpasir dan bertanah lumpur.
Cara Mencari Ruat Pasir:
Terdapat pelbagai kaedah untuk mencari dan mendapatkan ruat pasir ini. Cara yang paling mudah adalah dengan menggunakan skop atau cangkul sahaja. Namun untuk mendapatkan saiz umpun pasir yang lebih kasar, teknik menangkap menggunakan tangan amat popular. Bagi kaedah ini anda perlulah cekap menggunakan tangan.
Pada kebiasaannya, campuran dedak ayam dan belacan atau ikan busuk sering digunakan untuk menarik perhatian ruat ini keluar dari pasir dan tangan haruslah sepantas yang mungkin untuk menarik umpan ini.
Spesies sasaran:
Gelama, bolos, daun baru, semilang, gerut-gerut, kerapu, tetanda, pari. Pernah juga pemancing berjaya menjinakkan siakap dengan ruat pasir ini.
Cara Menggunakan Ruat Pasir:
Umpun-umpun pasir dicangkuk padat pada mata kail. Lebih efektif jika menggunakan perambut 2 mata atau perambut apollo.
Tidak boleh dipertikaikan lagi bahawa katak hidup adalah umpan paling digemari oleh ikan haruan. Untuk memancing ikan haruan terdapat beberapa kaedah yang disyorkan iaitu teknik bottom (umpan di dasar), permukaan air (tajur) dan juga casting (baling tarik).
Selain daripada katak, anda boleh mencuba umpan hidup seperti cicak, belalang, cengkerik, anak ikan, udang dan cacing. Jika anda seorang yang suka kaedah casting (baling tarik), katak hidup adalah umpan paling laris disambar oleh ikan haruan.
Bau katak amat disukai oleh ikan haruan jadi baling umpan anda ke arah spot yang sama berulang kali bagi menarik minat ikan haruan keluar daripada tempatnya. Ikan haruan juga memburu makanannya bila ia terlihat pergerakan di dalam air mahupun di permukaan air.
D ipasaran terdapat umpan tiruan yang menyerupai katak sebenar. Jadi, anda boleh guna katak tiruan (soft frog / jump frog ) tersebut sekiranya bekalan untuk mendapatkan katak sebenar tiada ataupun habis dijual. Seeloknya beli katak tiruan sebagai simpanan yang patut ada dalam kotak memancing anda.
Selain dari katak hidup atau katak tiruan, ikan haruan juga boleh dipancing dengan menggunakan gewang, soft plastic, spinnerbait (janggut), dan spoon.
Oleh kerana habitat ikan haruan terkenal kerana mendiami kawasan air yang berumput, sempit dan sebagainya, penggunaan perkara di atas adalah tidak digalakkan kerana mata kail akan mudah tersangkut. Kecuali tempat tersebut lapang dan tiada halangan.
Adalah lebih baik untuk menggunakan katak tiruan yang mempunyai mata kail yang tersorok (kalis sangkut).
Jangan terlalu khuatir tahap keberkesanan katak tiruan kerana ianya telah terbukti dan amat popular penggunaannya pada masa kini.
Pesanan terakhir sebelum anda memburu ikan haruan sentiasa ingat bahawa setiap lapangan memancing yang anda pergi adalah berbeza dari segi umpan dan potensinya.
Sentiasa bersiap sedia dengan umpan yang kami cadangkan dan ianya harus anda miliki.
Tiga tahun mengejar ilmu, akhirnya aku lulus semua ujian ku. Bulan depan aku akan memiliki ijazah sarjana muda ekonomi perniagaan. Sementara itu aku cadang...
