Bahan Keperluan:
Minyak serai
Tepung gandum
Pes pandan/strawberi
Keropok jagung
STEP 1
Masukkan kira-kira ½ kg tepung gandum (setting untuk ½ kg) ke dalam bekas adunan atau tong umpan.
STEP 2
Masukkan sedikit demi sedikit minyak serai dan gaul adunan.
STEP 3
Sebaiknya dapatkan adunan yang tidak terlalu keras dan tidak terlalu lembik dan ia sudah boleh digunakan.
STEP 4
Masukkan 2-3 penutup pes pandan ke adunan dan gaul hingga sekata.
STEP 5
Apabila memasukkan pes, adunan akan menjadi kental atau keras. Masukkan lagi minyak dan gaul bagi mendapatkan adunan yang tepat.
STEP 6
Cucuk mata kail (perambut Y) dengan keropok jagung atau jajan memenuhi mata kail.
STEP 7
Ambil sedikit adunan sebesar ibu jari dan kepalkan mata kail. Kepal dengan kemas agar ia betul-betul melekat.
